來源：環球糧機網發布時間：2015-05-18 12:11:14
但小麥比玉米含有較多的蛋白質，其熱變性隨水分增高而增大，小麥含水量愈高，加熱時耐溫性愈差，因此隨著小麥干燥過程的進行，可以相應地提高小麥的加熱溫度。
干燥小麥時，要保證它干燥后的食用品質。要求干燥后的小麥面筋質不降低，面粉中含面筋質的多少及面筋的質量高低，直接形響面粉制品的質量。
小麥品種不同，所含面筋質量也各異。因此，對不同的小麥，采用不同的干燥方法。對于軟質小麥，小麥受熱的溫度控制在60℃以上。對硬質小麥，其受熱溫度應控制在50℃以下，這樣，才不損傷小麥干燥后的品質。
另外，由于新收獲的小麥的熱作用是很敏感的，遇到高溫作用，因表皮干燥而硬化，進一步阻礙水分的轉移，就導致小麥品質惡化。因此，干燥新收獲的小麥時，為保證質量，單級干燥時熱風溫度不宜超過90℃，二級干燥時熱風溫度不超過l00℃，小麥的溫度應控制在40-50℃之間。
在使用糧食干燥機對小麥進行干燥作業時，溫度應依照上述范圍進行控制。
010-58594039
掃一掃，糧機資訊早知道
孫經理：13520642629（手機/微信加好友） QQ：2926794671 負責地區：江蘇、浙江、甘肅、新疆、天津、上海
魏經理：13552598995（手機/微信加好友） QQ：736936652 負責地區：湖南、湖北、青海、貴州、內蒙、廣西、寧夏
王經理：15311291834（手機/微信加好友） QQ：728246949 負責地區：安徽、江西、四川、山西、云南、重慶、福建
李經理：15340094058（手機/微信加好友） QQ：1606650298 負責地區：山東、北京、西藏、廣東、海南、陜西
王經理：15313137632（手機/微信加好友） QQ：3213739617 負責地區：河南、河北、吉林、黑龍江、遼寧
最受歡迎的糧油機械招商網站！
通過互聯網服務提升糧機行業的發展！
找方法才能成功，找借口只會失??！
一切以用戶價值為依歸！
做最好的糧機網，讓招商變的簡單！
版權所有 環球糧機網-www.jpdesign.cn Copy Right 2010-2015 電信與信息服務業務經營許可證：京ICP備15007387號-2
本站是專業提供糧機、糧食機械、糧油機械、糧食輸送機、糧食鋼板倉、糧食烘干機、糧機配件等網絡平臺及企業名錄
本站只起到信息平臺作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權益。
任何單位及個人不得發布虛假.劣質.非法等產品信息
公告信息：
