米糠容易酸敗，存放后制出的油酸價高，精煉得率低，因此不宜儲存，一般用新鮮米糠食用油精煉加工，米糠食用油精煉分三個階段：米糠預處理或使用精煉油設備榨油、米糠浸出提油、米糠毛油精煉。米糠預處理分三種方法：一是舊式的米糠經過蒸炒后用液壓榨油機或螺旋榨油機榨油，其餅去浸出或直接賣給飼料廠。二是米糠通過膨化烘干后進浸出車間提油，膨化后的米糠有保鮮的作用，可以儲存；膨化工藝出油率高，浸出器處理量增大30%左右。三是米糠通過制粒烘干后進浸出車間提油。工業化生產應用多的是選用膨化或制粒烘干后進浸出車間提油。

一、日處理30噸米糠油廠可行性分析

 1、項目生產規模本項目為日處理新鮮米糠30噸，最大可達40噸。

 2、項目投資規模： 300 萬元其中：設備投資：90萬元廠房基礎投資：160萬元 土地投資：50萬元

3、30噸生產投入成本（以月計算）：原料投入：168萬元 各種消耗支出：23.79 管理費及工資：5.5萬元

4、30噸產出收益（以月計算）： 米糠油收益：97.20萬元米糠粕收益：122.40萬元     

 5、30噸總收益（以月計算）：22.31萬元

二、日處理50噸米糠油廠可行性分析

 1、項目生產規模本項目為日處理新鮮米糠50噸，最大可達60噸以上。

2、項目投資規模： 420 萬元其中：設備投資：150萬元廠房基礎投資：200萬元 土地投資：70萬元

3、50噸生產投入成本（以月計算）：原料投入：252萬元 各種消耗支出：32.00 管理費及工資：6.00萬元

4、50噸產出收益（以月計算）：米糠油收益：145.80萬元米糠粕收益：183.60萬元   

5、50噸總收益（以月計算）：39.40萬元