我省企業執行的都是國家標準或行業標準,也制定了相應的企業標準,但在具體執行過程中,或多或少存在經驗主義,對機具的內在質量(生產流程)把關較嚴,對國家強制標準中的安全要求重視不夠,個別企業連三包憑證、安全警示標志都提供不出來,大部分企業安全警示標志不全。說明企業對CB 10395, GB 10396及其相關的安全要求執行力度不夠。
現有標準不足的3個表現:一是現有標準是在二級壓榨的基礎上制定的性能指標(如噸料電耗),但隨著產品不斷地改進提高,同一機型出現了三級四級壓榨、電加熱等,由于壓榨級數的增加,榨膛內的壓力增大,再加上電加熱,噸料電耗相應有所增加,標準應就不同的壓榨級數、是否電加熱等性能指標有所區別;二是標準中規定了原料(如大豆花生為三級、油菜籽為四級),但無具體內容,操作使用較為困難,應在標準中列出不同級別原料的具體要求;三是在南方榨油基本上都是熟榨,但原料的炒制過程與炒鍋都沒有較為詳細的相關標準。
榨油機產品使用情況及適用性分析
我省生產榨油機廠家及其用戶對其榨油機的產品性能、出油率、三包服務、安全性等基本上是滿意的,因為我省主要油脂原料為油菜籽,其生產的榨油機不僅能滿足本省市場的實際需求,還滿足周邊省份的需要;不僅能壓榨油菜籽,還可壓榨花生胡麻等油料作物;不僅能熟榨,還可生榨,適用性比較廣泛。在我省至今為止沒有一例質量投訴,沒有發生一例重大質量事故,我省用戶對榨油機質量投訴的產品都是外省生產的產品。
5.榨油機行業現狀的分析和發展趨勢的估計
我國13億人口每年消耗植物油總雖1001)萬t,由于農村榨油工業生產力水平較低,全國植物油年總產值僅700萬t,也就是說,我國雖是農業大國,油料大國,每年仍需從國外進口300萬t植物油,才能滿足人們較低水平的需要。
現有市場上所銷售的中小型榨油機,絕大部分是那種簡易的榨油機,出油率一般在30%-35%左右,榨出來的油須經過過濾和一定時間的沉淀。隨著社會的進步和農村需求的提高,榨油機行業總體上是在不斷進步,有些方面較過去有所突破,為了提高出油率,出現了三四級壓榨、電加熱;為了提高油品質量,增加了真空過濾裝置等,其發展趨勢為帶真空過濾、電加熱等自動化程度較高的板型榨油機將逐步取代簡易榨油機。
6.行業發展的制約因素的分析和促進行業發展的建議
制約因素:(1)榨油機廠家民營化后,雖然這兩年企業有所發展,且具有一定規模,但這一規模是低檔次的規模,很多企業帶有小富即安的思想,不思進取,只想保持現有規模,企業管理制度不健全,管理帶有隨意性,都是老板說了算,一切按老板的意志辦,沒有按照市場經濟規律和現代化企業管理辦事。(2)中小型榨油機榨出的油沒有經過后續處理,其市場只局限于農村,隨著社會的不斷進步,農民的生活水平不斷提高,對食用油的品質要求也越來越高,這在一定程度上制約著其發展。
建議:(1)不斷完善國家行業標準并加大對企業的宜貫力度。(2)發展小型毛油后續(煉油)處理設備。