榨油機設備工藝-精煉油方法
精煉油方法的基本過程是油料通過一定的處理后,用有機溶劑進行精煉,精煉所得的液體部分稱為混合油,混合油進行蒸發和蒸餾得到原油;精煉后所得的固體物稱為濕粕,濕粕進行干燥脫溶生產出食用油或飼料所需的成品粕,蒸發和蒸餾出的溶劑氣體進行冷凝和冷卻回收,回收的溶劑進行循環使用。
所精煉的植物油料可以是油料的生坯,也可以是油料的預榨餅,還可以是經過膨化后的顆粒,前者稱為直接精煉,中間者稱為預榨精煉,后者稱為膨化精煉。許多學者和工程技術人員對直接精煉工藝做過研究和試生產,取得了一定的生產經驗,但能夠大規模、成熟地應用于工業生產的油料,只有低含油油料,如大豆、棉籽、沙棘、米糠等;國外在高含油油料方面有過生產,但沒有大規模生產的報道,我國許多學者和工程技術人員也曾做過研究,且取得了一定的生產經驗。
從油料內提取油脂的進出精煉方法,可以采用直接精煉,也可以采用預榨精煉或膨化精煉。在加工大豆時,“生坯”的直接精煉是精煉法應用最具有代表性的例子。在預榨精煉過程中,提取油脂分別在兩個階段內進行,第一階段用壓榨方法提取油料中80%的油脂,第二階段是采用精煉法提取油料內剩余的油脂。膨化精煉是在提油前將油料充分加熱和擠壓,使油料組織結構充分破壞,然后精煉提油脂,膨化過程中低含油油料不出油,而高含油油料有部分油脂被擠出。
由于采用的油脂
精煉油設備形式較多,目前還沒有明確合理的規定。我國油廠比較廣泛采用的是按精煉的操作過程分類的兩種方法--一次
精煉設備制油和預榨精煉油設備制油。所謂一次精煉油設備制油,是指油料經預處理后直接用溶劑把其中的油脂提取出來,一次精煉就可以基本上取盡油脂。這種生產方式適用于含油量較低的油料,如大豆、米糠等。預榨精煉油設備制油是指油料經過預處理后先用預榨機把其中的大部分油脂壓榨出來,余下的油脂則用溶劑精煉的方法提取出來,預榨精煉油設備制油適用于含油量較高的油料,如油菜籽、花生仁、棉籽等。
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