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玉米油是非常高級的一種新型食用油，由于其富含多種谷維素等優質物質被譽為東方的橄欖油，但是由于我國的玉米油加工技術處于起步狀態，很多加工工藝還沒有非常成熟，尖端技術還依靠進口。那對于現在的狀況投資玉米油加工用什么設備或者工藝比較合適值得我們研究。
中國式世界上玉米種植最多的國家之一，也是世界上玉米出口大國，可是玉米油生產缺是美國等一些南美國家比較發達。隨著近幾年食用油發展的新趨勢和國民油品消費多樣化，玉米油也逐漸成為我們餐桌上一道不可少的原料，消費市場對玉米油的需求很大。可是運用榨油機設備來壓榨玉米油的工藝已經不能滿足市場需求，擁有一臺專業的玉米油精煉油設備對于一個油脂生產企業來說就是一個強心針，那么到底哪種設備和工藝適合玉米油加工。
用榨油設備的純物理壓榨是很多普通老百姓喜歡的方式，可是這種簡單粗放的加工技術生產出來的玉米油其實用性并不高，首先玉米油需要脫脂，脫色和脫糖。尤其是脫糖是玉米油加工一個非常重要的工段，玉米中含有大量的糖分會嚴重影響玉米油的口感和存放時間，在整個過程中玉米油加工更加適合大型精煉工藝來生產，也就是先用預榨機來簡單的把玉米胚芽榨成符合規格的半成品，再精煉工段來提取，最后進入精煉工段來制作成成品玉米油。
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