低溫倉的隔熱結構是保證庫內外溫差的基礎，是限制和減少由圍護結構而傳入熱量的關鍵。

　　1、墻體。國內低溫糧庫的隔熱結構多為夾心墻，其結構分別是外墻、防潮層、隔熱層、內墻和內修飾層。在隔熱墻結構中，除了隔熱層，還必須設置防潮層。這是因為在隔熱層的內外側由于溫差的存在而造成了一個水蒸汽分壓差值，使得大氣中的水蒸汽同空氣一起進入隔熱層，并向低溫、水汽壓更低的地方滲透。另外，隔熱材料的孔隙不是完全封閉的，水蒸汽通過隔熱層逐漸進入庫內，既破壞了隔熱材料的隔熱性能，又增加了庫內濕度，所以隔熱保冷結構中應設置防潮層，并且防潮層應設置在隔熱層溫度高的一側。

　　常用的防潮材料有兩種：一種是瀝青加油氈組成的防潮材料，如兩油一氈、三油兩氈等，這類防潮材料在低溫庫中，應用廣泛，效果不錯，缺點是施工較麻煩。另一種是靠墻貼塑料薄膜，其特點是施工方便，價格低廉，但易老化，易脫焊脫膠。

　　2、屋頂。屋頂是隔熱的重點部位。隔熱結構有兩種：一種是直貼式，另一種是閣樓式。

　?。?）直貼式。在原有屋頂上直接將防潮層與隔熱層貼上去，工程較小。隔熱材料一般采用聚苯乙烯泡沫板或其它板型隔熱材料。

　?。?）閣樓式。利用閣樓層使屋頂與倉房隔開，兩者之間形成空氣隔熱層，有效降低了由于室外溫度影響和太陽輻射進入庫內的熱量，提高了隔熱效果，是目前低溫倉普遍采用的一種隔熱屋頂結構。

　　3、門窗。低溫庫中的門一般采用雙層隔熱倉門。門是可以活動、啟閉的隔熱圍護結構，要求輕巧、啟閉靈活。低溫庫以密閉為主，所以窗基本不開，可用密封條封窗，以利保冷。