儲(chǔ)糧通風(fēng)技術(shù)是近代工程技術(shù)對(duì)糧食儲(chǔ)藏的一大貢獻(xiàn),它不但減少了許多化學(xué)藥劑的使用,還增強(qiáng)了儲(chǔ)糧的穩(wěn)定性。一些發(fā)達(dá)國(guó)家在二戰(zhàn)后開始應(yīng)用儲(chǔ)糧通風(fēng)技術(shù)。美國(guó)儲(chǔ)糧通風(fēng),尤其是玉米通風(fēng)在農(nóng)村和商品糧倉(cāng)已經(jīng)使用五十年之久。英、荷、日、俄等國(guó)也曾進(jìn)行大量的試驗(yàn)研究。到60年代中期,特別是在冬季溫度較低及夜晚涼爽的地區(qū),如巴西、印度、以色列等國(guó)家大型糧庫(kù)、筒倉(cāng)、房倉(cāng)相繼使用,此時(shí)機(jī)械通風(fēng)理論已初步建立,并逐步提高。之后,機(jī)械通風(fēng)技術(shù)在全世界得到廣泛應(yīng)用。美、澳、法等國(guó)的大小筒倉(cāng)都配有機(jī)械通 |
風(fēng)設(shè)施,如美國(guó)哈切森糧庫(kù)的1000個(gè)筒倉(cāng),主要靠機(jī)械通風(fēng)控制儲(chǔ)糧的安全,法國(guó)機(jī)械通風(fēng)已達(dá)到規(guī)范化管理,澳大利亞的新南威爾士州、維多利亞州、南澳等地亦采用機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)儲(chǔ)糧。
我國(guó)儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)的研究始于50年代后期,當(dāng)時(shí)通風(fēng)設(shè)備投資較大,技術(shù)掌握也不夠全面,因而沒有進(jìn)一步推廣。但對(duì)相關(guān)的通風(fēng)工藝和設(shè)計(jì)參數(shù)的研究為以后通風(fēng)儲(chǔ)糧技術(shù)的推廣奠定了基礎(chǔ)。70年代以后,許多糧倉(cāng)陸續(xù)安裝了機(jī)械通風(fēng)設(shè)備,江浙一帶大應(yīng)用儲(chǔ)糧通風(fēng)技術(shù),江西、湖南、河南、安徽、青海、甘肅、黑龍江等省也進(jìn)行了重點(diǎn)試用,通風(fēng)儲(chǔ)糧約占當(dāng)?shù)貎?chǔ)糧的10%。80年代是我國(guó)儲(chǔ)糧通風(fēng)技術(shù)進(jìn)入迅速發(fā)展的階段。到1984年江蘇通風(fēng)儲(chǔ)藏的倉(cāng)容已達(dá)25億千克。1986年、1988年全國(guó)儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)推廣會(huì)議,七五攻關(guān)項(xiàng)目中對(duì)儲(chǔ)糧通風(fēng)系統(tǒng)的研究,《機(jī)械通風(fēng)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)程》的制定,機(jī)械通風(fēng)配套設(shè)備的研制,一系列高質(zhì)量學(xué)術(shù)論文的發(fā)表,推動(dòng)了通風(fēng)儲(chǔ)糧技術(shù)在全國(guó)范圍的推廣,使得儲(chǔ)糧通風(fēng)技術(shù)操作有了科學(xué)依據(jù),從而走上了科學(xué)化管理的道路,到1991年全國(guó)每年應(yīng)用機(jī)械通風(fēng)技術(shù)處理的糧食達(dá)500 多億千克。目前,機(jī)械通風(fēng)在我國(guó)糧食儲(chǔ)藏領(lǐng)域里已成為一項(xiàng)主要技術(shù)措施,它與“雙低”、氣控和溫控技術(shù)構(gòu)成了我國(guó)綜合防治、科學(xué)保糧的技術(shù)體系。