來源：環球糧機網發布時間：2015-04-29 21:52:07
酸化油是指對油脂精煉廠所生產的副產品皂腳進行酸化處理所的得到的油。酸化油本質上是脂肪酸，其中含有色素以及未酸化的甘油三酯（中性油）等多種成分。這里的脂肪酸是長鏈脂肪酸，碳鏈一般在12到24之間，其中以16到18為主；視油脂來源不同，酸化油存在飽和和不飽和碳鏈的不同分布。棕櫚酸化油的主要產地來源于印尼及馬來西亞，中國是完全進口國。
棕櫚油精煉所產生的皂腳經酸處理而得的油稱為棕櫚酸化油，其中游離脂肪酸酸含量約25—70％，甘油酯含量為12—25%，總油脂含量約80—95％。棕櫚酸化油的主要工業用途是制造脂肪酸甲酯（生物柴油）。也用于生產油酸等。棕櫚酸化油，是棕櫚油精煉后所得之副產物。棕櫚酸化油的性質及組成可隨棕櫚油原料及精煉工藝的不同而不同。棕櫚酸化油的主要指標：
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