公告信息：
全球油料市場主要被大豆、棕櫚油、葵花籽和油菜籽四種作物所主導。2005年，全球油脂生產已經達到了1.39億噸，比上一年增加了900萬噸，上個世紀70年代末全球油脂需求量約為5100萬噸，到現在已經增長了近2倍。在油脂中，植物油占到了整個油脂總量的82%，其余由黃油、豬油、牛脂和魚油等構成。盡管近些年來油脂產量總體在不斷增加，但是動物油脂的產量基本上維持不變，油脂產量的增長主要來自于植物油脂，在所有植物油中，棕櫚油近十年的增長最為顯著。
一、全球棕櫚油生產情況
棕櫚油產量在近幾年出現了快速增長，產量增長的原因在于耕地面積的增加和產量的提高。1989年以前，全球的棕櫚油產量不足1000萬噸，而在1997年以前，產量也只是小幅增長，從1000萬噸向2000萬噸小步邁進。1998年開始，全球的棕櫚油產量隨著東南亞棕櫚油產量的快速提升而實現了飛躍性增長，截至到2006年，全球的棕櫚油產量已經超過3500萬噸，相當于50年代產量的7倍。食用棕櫚油和棕櫚油工業用途的擴展推動了棕櫚油產量的迅猛提升，相對其他油類產品低廉的價格、世界及部分地區經濟的快速發展掀起了一個又一個棕櫚油用量的高峰，從而推動了東南亞棕櫚種植業的蓬勃發展。自1995年以來，世界棕櫚油產量大幅增長，按照目前的增長速度，有望超過豆油產量。
目前世界上有約20個國家在生產棕櫚油，主要生產國只有三個，他們是馬來西亞、印度尼西亞和尼日利亞，這三個國家的總產量占世界棕櫚油總產量的88%。
二、棕櫚油主要生產國
東南亞國家屬于熱帶雨林氣候或熱帶季風氣候，全年高溫，但雨水豐富，適于規模化種植油棕，馬來西亞和印度尼西亞是全球兩大棕櫚油生產國。過去十多年來，馬來西亞和印度尼西亞棕櫚油產量出現了持續穩定的增長，這兩個東南亞國家生產的棕櫚油占世界棕櫚油總產量的86%以上。
1．馬來西亞棕櫚油生產情況
馬來西亞是世界最大的棕櫚油生產國，其棕櫚油產量將近世界總產的45%。馬來西亞棕櫚樹的種植面積約占全國耕地的1/3，達250萬公頃。1985年馬來西亞的棕櫚油產量基本上在500萬噸左右徘徊，在2005年，馬來西亞棕櫚油產量達到了創紀錄的1520萬噸，產量在二十年的時間里增長為原來的三倍，主要原因是收割面積大幅提高，2006年，馬來西亞棕櫚油產量也維持在1500萬噸左右。
2．印度尼西亞棕櫚油生產情況
印度尼西亞是排在全球第二位的棕櫚油生產大國，2005年印度尼西亞的棕櫚油產量占全球棕櫚油總產量的41%。隨著馬來西亞適于棕櫚樹生長的農業耕地越來越少，棕櫚油產量的增長目前已經轉移到了印度尼西亞。在過去十多年中，印度尼西亞棕櫚油產量也增長為近原來的三倍。1997年，馬來西亞棕櫚油的產量比印度尼西亞的產量高出了360萬噸，但是近年來這種差距在逐漸縮小，至2006年，印度尼西亞的棕櫚油產量已經超過了馬來西亞。由于氣候影響，馬來西亞棕櫚油單產下降，而印度尼西亞棕櫚樹進入旺產期，單產提升，并進一步擴張種植園，總體上來看，印度尼西亞棕櫚油產量更具增長潛力。
三、全球棕櫚油貿易狀況
目前在世界油脂貿易領域，棕櫚油通常引導著大豆油，在出口市場上處于領導地位。在上個世紀60年代，棕櫚油在世界油脂貿易中并不突出，當時的主要貿易油脂為大豆油和動物油脂。到了1993年，情況發生很大變化，棕櫚油貿易量占全球油脂貿易量比重從1970年的10%增長到1977年的20%，1985年達到了30%水平。1997年，世界棕櫚油的總產量為1741萬噸，而出口量達到了1134.6萬噸。截止到2006年，棕櫚油貿易量占世界油脂貿易總量的比重超過50%。
馬來西亞是世界上最大的棕櫚油生產和出口國，其棕櫚油總產的90%被用來出口，馬來西亞出口的棕櫚油只有很少量屬于未經提煉的毛棕櫚油。1985年以前，馬來西亞幾乎控制著整個棕櫚油的出口市場。1986年，馬來西亞毛棕櫚油的生產量為454萬噸，占同年世界棕櫚油產量的60%，出口的棕櫚油占世界棕櫚油出口量的68%。1996年，馬來西亞棕櫚油的產量為886萬噸，占世界總產量的53%，出口量為732.5萬噸，占世界總出口量的64%。隨著近幾年印度尼西亞棕櫚油出口份額的不斷增加，馬來西亞棕櫚油的出口量下降到了占全球一半份額左右。2005年全球棕櫚油總出口量達到了2630萬噸，其中馬來西亞棕櫚油出口達到1345萬噸，占49%，印度尼西亞棕櫚油出口為1030萬噸，占39%。
目前，世界棕櫚油出口市場的88%份額被這兩個主產大國牢牢控制著。此外，尼日利亞、象牙海岸、巴布亞新幾內亞、新加坡、哥倫比亞等其它國家和地區也生產、出口一定數量的棕櫚油。
四、世界棕櫚油的消費狀況
近些年來，動物油脂消耗量在全球油脂中的比重大幅下降，從80年代末的24%下降到17%，而受到世界人口增長和人均消費增長的驅動，植物油脂的消耗卻以每年3-4%的速度增長。地域性的油脂消耗比例是向發達國家傾斜的，世界上75%人口聚集在亞洲和非洲地區，但占世界人口少數的歐洲和美洲卻消耗掉40%的油脂總量。隨著經濟發展，發展中國家的油脂增長潛力要高于發達國家。
2001年，全球棕櫚油消費量為2400萬噸，自1995年以來，棕櫚油消費出現急劇增長，到了2005年，全球棕櫚油的消費量達到了3300多萬噸，5年的消費增幅達到38%。總體上，棕櫚油的消費主要集中在亞洲國家，歐盟也提高了棕櫚油進口量，以抵消因生物燃料行業的需求提高而造成的菜籽油供應缺口。目前，棕櫚油主要消費國有印度、歐盟25國、中國、印度尼西亞、馬來西亞和巴基斯坦，這些國家占到消費總量的60%。作為一個主要的消費國，我國占全球棕櫚油消費總量的14%，印度占11%。近幾年，我國棕櫚油消費增幅最為明顯，2001年我國國內棕櫚油消費量剛剛超過200萬噸，到2005年消費量翻了一倍多，達到了436萬噸。
棕櫚油的供給和需求
來源：環球糧機網發布時間：2015-05-07 14:24:34
