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今年九月，中國食用油市場風云變幻。一側是中糧聯(lián)手西王對抗益海嘉里的金龍魚；另一邊是全國多地律師以“標識不清,涉嫌欺詐”為由起訴金龍魚等品牌食用油生產企業(yè)，一時間各類消息波瀾四起，而其中最引人注目還是地產巨頭恒大持巨資挺進食用油市場。
據悉，恒大方面大豆油、菜籽油等產品最早10月份就可以與消費者見面，目前采取直銷和進駐商場兩種模式。價格方面，“恒大綠色大豆油、菜籽油”分別為21元每斤，基本上是目前市場上同類產品的2—3倍左右，而“恒大有機大豆油”的定價為239元每斤，是同類產品的近30倍。工作人員表示，目前的這個價格是訂貨會價格，具體零售價是多少現(xiàn)在還不得而知。
中國科技產業(yè)投資管理有限公司分析師馮超群表示，從定價來看，恒大糧油是決心發(fā)力中高端糧油市場，因為這樣的價格不是一般百姓能承受的，即使在北京、上海等一線城市可以找到合適的消費人群，但在二、三線城市受眾面就會非常小了。如果恒大堅持高端路線，那么將來其對大眾消費市場的影響可能非常微弱。盡管定價遠高于同類產品，但這并沒有影響經銷商對恒大糧油的市場期望。
據悉，恒大糧油首次全國訂貨大會就簽下119億元訂單，大幅刷新行業(yè)紀錄。不少經銷商比較看好恒大高價位差異化的營銷路線，他們認為如果恒大能夠把“冰泉”的強勢營銷策略復制到糧油領域，可以讓恒大糧油在中國高端糧油市場站穩(wěn)腳跟。
在傳統(tǒng)的糧油市場上，消費者對產品價格更為敏感，因此低端產品之間往往會大打價格戰(zhàn)，同類產品的利潤都不高。而高端糧油市場目前還是一個空白，像恒大糧油這樣的高端產品只要市場做起來了，其利潤回報的空間也會更大。馮超群表示，目前市場上有機、綠色等高端糧油產業(yè)越來越多，但一旦價格超過同類產品太多就不太好賣了，因此恒大要想純粹靠賣糧油獲利，我覺得不容易。或許恒大的最終目的還是通過發(fā)展農牧產業(yè)，炒作概念，整合政治資源，達到廣告效應，最終帶動其主業(yè)的發(fā)展。
對國產大豆而言，恒大這種定價更像是一種廣告策略，不少業(yè)內人士認為恒大糧油將為國內非轉基因農產品的市場銷售打開一條新路，并刺激國內以大豆為首的非轉基因農產品的需求。黑龍江大豆協(xié)會副秘書長王小語認為，恒大產品的定價恰好給其它企業(yè)留出了發(fā)展和轉型的時間和空間，它的高價有很大追隨和仿效的空間和商機。但也有業(yè)內人士對此表示擔憂，雖然國產大豆蛋白含量高，但出油率、出粕率卻比不過進口轉基因大豆，如果用國產大豆進行壓榨，企業(yè)的進貨成本高、加工成本高都是難以解決的問題。
業(yè)內人士表示，近年來市場上余留的商品糧大豆數量很少，導致壓榨國產大豆的企業(yè)經常面臨無原料壓榨的局面，競爭激烈的地區(qū)限產、停產很普遍。在國產大豆主產區(qū)——黑龍江集賢，曾經多達上百家的各類大豆壓榨企業(yè)，目前僅存4—5家，且?guī)缀跞刻幱谕．a階段，部分企業(yè)已經停產2—3年。據記者了解，黑龍江省富錦地區(qū)某油脂廠2012年壓榨了10萬噸大豆，而2013年壓榨量不到5萬噸，2014年以來已經連續(xù)停工數月，只能靠拍賣的國儲大豆開工。
近年來面對大豆市場價格劇烈波動、市場競爭更為激烈的不利環(huán)境，油脂行業(yè)已經進入負利潤時期。壓榨企業(yè)只有依靠拉長產業(yè)鏈，開發(fā)高附加值的下游產品等方式提高非轉基因大豆的使用價值，才能增加企業(yè)的利潤。另一方面，目前國產大豆除了制作大豆蛋白等深加工產品外，基本全部供給食用市場。因此，有業(yè)內人士擔憂，如果壓榨企業(yè)大量收購，很可能導致食用市場上國產大豆及大豆制品價格上漲甚至是短缺。
恒大糧油能否真正提振中國非轉基因大豆產業(yè)目前還不得而知，但恒大目前主打的“有機、綠色”等特點已經引來不少業(yè)界的質疑聲。目前有消息稱，恒大已經收購了年加工能力180萬噸的雙鴨山市龍頭企業(yè)陽霖油脂，進行大豆油生產。
黑龍江省通過綠色（有機）食品認證的土地面積在7200萬畝（其中有機認證的土地50萬畝）左右，即使全部用來種綠色（有機）大豆，平均畝產180公斤，約1296萬噸綠色認證大豆（9萬噸有機大豆），出油率按20%—30%算，在這些土地全部為恒大種植大豆的情況下，年均產油約259.2萬噸。根據目前大豆油的出廠價6000—7000元/噸，換算下來全省所有已認證土地全年的產出才能滿足恒大訂貨會上119億元的訂單。
山東省一家大豆壓榨企業(yè)負責人表示，2014年的水稻、大豆等農作物的種植、田間管理、收割等環(huán)節(jié)仍由普通農戶完成，剛剛成立兩個月、員工不足2000人的恒大糧油，如何對產品從選種到加工、銷售等全產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)進行全程管控還不得而知。即使從2015年播種就開始真正做到全程有機監(jiān)管，對恒大糧油這家年輕的企業(yè)而言難度也是非常大的。
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恒大糧油的高端路線能否長久？
來源：環(huán)球糧機網發(fā)布時間：2015-05-07 22:08:12
