一、葡萄干烘干機的生產量(也可以稱生產能力)：葡萄干烘干機的工作原理大同小異，都是通過物料微粒表面的水分蒸發來完成烘干的，如物料的濕度為固定值，即含水量一定時，物料顆粒容易散開，從而增大受熱面積，使水分蒸發加快，物料烘干起來比較容易，很快就能被烘干;但是如果物料為煤粉等微粒，烘干過程中就容易打團，微粒粘成一團，被包裹進去的物料含有大量水分但受熱不足，導致水分無法蒸發，烘干效果不好。所以應針對所烘干的產品選擇相應的木炭粉烘干機，必要時可選擇帶有打散或浮選裝置的木炭粉烘干機，從而保證烘干質量;

　　二、葡萄干烘干機筒轉動的速率(轉速)：烘干機烘干過程中，滾筒里的物料因為滾筒不停的旋轉及重力作用下由進料口向排料口移動，在移動的過程中通過接觸熱氣使濕物料變為干物料。滾筒轉速的大小直接決定物料被干燥的時間的多少，轉速過快，物料前進越快，由于受熱時間過短有可能導致物料烘干不完全，但轉動速率越快，就會使物料的移動速度加快，很快通過排料口排出，從而提高生產效率。所以設置合理的滾筒轉速，提高生產能力是至關重要的，在購買之前應根據所烘干物料向廠家詳細詢問;

　　三、烘干機滾筒的傾斜度：傾斜度是滾筒與水平線的夾角，夾角的大小和滾筒的長度、物料的特性、粒度大小、密度多少有關，通常都設置在1°~5°的范圍之間。這個傾斜度又影響著進料和出料的速率，影響生產能力;

　　四、滾筒中熱煙氣的溫度：濕物料是通過滾筒中的熱煙氣烘干的，而物料中的水分只有達到一定的溫度后才會被蒸發，理論上溫度越高，干燥的速度越快，但實際上溫度過高會影響泥煤的質量。合理的煤泥烘干機的溫度常設置在700~800℃之間，這個溫度下的出料溫度常常為60~80℃。調整好滾筒中的氣溫對提高泥煤的質量及烘干機生產能力有很大作用;

　　五、葡萄干烘干機滾筒中的特殊裝置：物料的烘干是通過烘干機不斷的攪拌、松散、灑落等來不斷增大受熱面兒，從而加速烘干效率的過程。就像在滾筒里炒飯一樣，讓滾筒里的每一粒米都受熱均勻，這樣才能保證做出來的晚餐不是有些熟有些不熟，即物料烘干不均勻，烘干效果不好。所以選擇煤泥烘干機時應盡量仔細觀察與詢問，將工作中可能存在的問題考慮進去，從而選擇烘干效果更好的葡萄干烘干機。