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如今我們吃的食用油，它的色澤是如此明亮，可是我們何嘗知道，其實一味的追求外觀、色澤是會對我們的身體產生危害的，過度使用精煉設備進行處理，雖然會讓其看起來格外明亮，可是其中的營養物質正在流失，甚至會產生危害身體的有害物質，這樣的食用油已然失去了它本有的價值。
我們吃的食用油，大部分是從植物的身上榨取的，其精煉過程包含脫色、脫酸、脫膠、脫臭等好幾項，過濾有害物質，提高食用油的質量。
在我們所吃的食用油中富含多種多樣的營養物質，不單單只有那些蛋白質、脂肪、化合物等重要營養素，其中的微量元素等其它成分，對人體健康也相當有益。但是為了提高其色澤，在加工的時候加工過度，營養價值大大減小，營養元素大量流失，在成品糧油中含量少之又少。對人體產生各種危害！
為了防止食用油的過度精煉，我們可以采取電臺曝光等手段，讓一些廠家提高警覺性，不再一味的追求色澤亮度，而是把重點放在嚴格把關，煉油工藝上，使我們日常所吃的食用油更大程度上得到保障，充分體現出它的營養價值！
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如何防止食用油的過度精煉
來源：環球糧機網發布時間：2015-05-21 22:05:58
