蒲石糧庫(kù)地處關(guān)中平原東北部，年平均溫度13.25℃，平均降水量532.25 mm，最大凍土深度36 cm，主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)?a >東北，頻率16%。地下水位低，庫(kù)區(qū)土質(zhì)紅色粘泥土，強(qiáng)度高，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，10 m以下土層含水11.8%。地下倉(cāng)建倉(cāng)時(shí)整倉(cāng)采取有效防水防潮，達(dá)到密合無(wú)縫化，同時(shí)倉(cāng)頂經(jīng)夯實(shí)后全部統(tǒng)一平臺(tái)混凝土硬化，排水設(shè)施齊全。整倉(cāng)深埋于地下，且倉(cāng)頂覆土3 m以上，所以能夠形成該庫(kù)地下倉(cāng)倉(cāng)溫常年保持在18℃以內(nèi)，依據(jù)蒲石糧庫(kù)地下倉(cāng)能持久保持低溫、密閉、隔熱的特點(diǎn)，我們采用免熏蒸技術(shù)對(duì)地下倉(cāng)小麥儲(chǔ)藏進(jìn)行研究。

一、試驗(yàn)材料

      1、 供試倉(cāng)房 ：試驗(yàn)在該庫(kù)3號(hào)倉(cāng)和31號(hào)倉(cāng)（對(duì)照倉(cāng)）進(jìn)行。3號(hào)倉(cāng)為地下倉(cāng)，倉(cāng)容1500 t，倉(cāng)深18.0 m，直徑16.0 m，糧堆高度15.75 m，為平底倉(cāng)，通風(fēng)采用鋼制單管管道；31號(hào)倉(cāng)（對(duì)照倉(cāng)）為高大平房倉(cāng)，長(zhǎng)48 m，寬21 m，糧堆高度6 m，通風(fēng)采用地上籠。

      2 、儲(chǔ)糧情況 ：3號(hào)倉(cāng)儲(chǔ)糧為2005年7月入庫(kù)的當(dāng)?shù)?a >小麥，數(shù)量1586 t，經(jīng)檢驗(yàn)：容重764 g/L，水分11.2%，雜質(zhì)0.5%，不完善粒3.1%，害蟲(chóng)檢查：玉米象10頭/kg，長(zhǎng)角谷盜8頭/kg，銹赤扁谷盜10頭/kg,2005年7月經(jīng)磷化鋁低劑量熏蒸后未發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)活動(dòng)；31號(hào)倉(cāng)儲(chǔ)糧為2005年7月入庫(kù)的當(dāng)?shù)?a >小麥，數(shù)量4500 t，經(jīng)檢驗(yàn)：容重761 g/L，水分11.5%，雜質(zhì)0.8%，不完善粒4.8%，害蟲(chóng)檢查：經(jīng)2005年8月熏蒸后未發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)活動(dòng)。

      二、試驗(yàn)方法

      1 、利用冬季氣候干燥寒冷的有利時(shí)機(jī)，氣溫為0℃時(shí)，對(duì)3號(hào)倉(cāng)和31號(hào)倉(cāng)全部采用機(jī)械通風(fēng),3號(hào)倉(cāng)利用一臺(tái)7.5 kW離心風(fēng)機(jī)，進(jìn)行6 d連續(xù)強(qiáng)通風(fēng)，使上層糧溫和倉(cāng)溫降至4℃以下，糧食水分降至10.2%，通風(fēng)結(jié)束；31號(hào)倉(cāng)利用3臺(tái)7.5 kW離心風(fēng)機(jī)，進(jìn)行5 d連續(xù)強(qiáng)通風(fēng)，使上層糧溫和倉(cāng)溫降至5℃以下，糧食水分降至10.5%，通風(fēng)結(jié)束。

      2 、為增加倉(cāng)房保溫、隔熱性能：3號(hào)倉(cāng)地下倉(cāng)倉(cāng)口采用蓬布袋裝珍珠巖密閉隔熱；31號(hào)倉(cāng)門(mén)窗全部采用聚乙烯泡膜板密封隔熱。

      3 、糧情檢測(cè)全部為電子檢測(cè)，24 h全程監(jiān)測(cè)，3號(hào)倉(cāng)為10層100個(gè)點(diǎn)，1個(gè)測(cè)濕傳感器；31號(hào)倉(cāng)整倉(cāng)為6層240個(gè)點(diǎn)，2個(gè)測(cè)濕傳感器。