公告信息：
在面粉加工過程中，各種類型的面粉加工企業只有具備先進的生產工藝和制粉設備，才有條件進行專用小麥粉的生產，如果不顧自身條件，盲目上馬，則專用小麥粉質量就得不到保證，難有市場競爭力。而面粉后處理主要是以面粉的品質指標作為重點分析對象，根據各種基礎粉的品質特征按照一定比例進行合理搭配，然后針對基礎粉與專用粉存在的品質差異，通過科學合理使用面粉品質改良劑進行改良，以烘培或蒸煮實驗的結果作為最終的評定標準，保證產品質量符合食品加工所需食品專用粉的要求。面粉后處理工藝的采用，有利于產品質量的均衡穩定及更方便靈活的配置多種專用小麥粉，提高對市場的適應及應對能力。這樣選擇合適的原料、研究開發先進的生產工藝、正確的面粉(或粉流)混配、合理的面粉改良劑修飾，就能生產出各種合格的專用小麥粉。
小麥面面粉加工設備有哪些呢
來源：環球糧機網發布時間：2015-06-03 17:26:15
小麥面是人們生活中最常用的食品原料之一，隨著經濟發展和人民生活水平的提高，高質量、多品種面制食品需求量日益增大，這對為食品工業提供基本原料的面粉加工企業提出了更高的要求。由于專用小麥粉有獨特的品質特點和工藝適應性，因此，面粉加工企業要想生產出各種不同規格的專用小麥粉就會涉及到許多方面的問題，如生產工藝、 制粉設備面粉機、原料、添加劑使用等。下面我們就對生產專用小麥粉的原料小麥、工藝設備及面粉的后處理進行了分析探討。如：原料小麥、工藝設備、面粉的后處理等都是面粉加工過程中要注意的。
