專家認為,抓住機遇,食品機械生產商不斷的學習新技術,生產出自動化程度高、可靠性好以及靈活性強,最重要的還要出產速度快、技術含量高等等特點的食品機械設備,利用新技術或者把其它比較先進的技術融入到食品機械制造中,打造出新型的食品機械設備,引領食品機械走向集成化、智能化、高效化等方向。
食品機械行業是對科技革命和國際制造業的大改造、大提高的浪潮反應遲鈍。沒有抓住契機,及時相應提升我國食品機械產品和服務的結構檔次。我國食品機械行業的整體水平和國外的差距,石磨面粉機在改革開放20年后的今天,不是縮小而是加大了,這是我們不得不面對的嚴峻事實。