公告信息：
近幾年來，國內面粉機加工企業呈現明顯的兩極分化。一方面，小麥主產區的私營小型加工廠越建越多，規模很小，以日處理量幾十噸的為多，而越來越多的企業或者企業集團規模急劇膨漲，向規模化集約化發展。隨著面粉機加工趨于高檔化，大、中型面粉機企業由于規模較大，產品深受市場歡迎，品牌知名度高、資金雄厚、技術實力強、營銷策略創新、人力資源管理得好，在市場競爭中占據優勢。小型面粉機企業想要生存發展，就要發揮自身的特長，合理利用信息化平臺，走精和專的路子。
目前國內正式注冊的小麥加工廠中，每天加工50噸以下的小型加工廠約有4萬家，小型面粉機加工廠數量多，分布廣，主要分布在各小麥產區的農村鄉鎮，這些加工廠每年擔負著1億多噸的小麥加工任務。然而，小型面粉機加工廠一方面因資金少，規模小，無法承受高質高價的面粉機加工機械，另一方面，這些小型面粉機加工廠的加工、生產技術水平低，企業缺乏必要的質量管理制度，無法對自己生產的面粉機進行有效的質量監控。現在的面粉機企業存在加工設備簡陋、產品結構單一、原糧接收管理不科學、忽略內在品質控制等方面的問題。
生產專用面粉機除了需要有品質優良的小麥原料外，還需要先進的制粉設備與工藝作保證，如：針對專用粉的生產要求及國產小麥雜質含量高的情況，需要配備比較完善的清理設備。一般采用三篩兩打兩去苗石、一精選二著水一潤麥的工藝配置，在毛麥倉及潤麥倉底增加配麥工序，加強精選，確保入磨小麥的質量;否則產品的質量、均一性、出粉率等難以達到預定的指標。但目前先進的專用面粉機生產設備價格過高，對很多小型企業來說，存在著投資過大、包袱過重問題。
由于價格原因，小型面粉機加工廠使用的加工機械，一般采用小型面粉機加工機械廠家生產的設備，這些個體或小型企業在不具備生產條件的情況下，依靠拼湊、組裝、偷工減料等手段進行生產，生產的產品存在著安全性不合格、產品核心部件質量差、主要性能指標不達標等質量問題。小型面粉機加工廠由于設備簡單，擁有很少的加工設備，無法應用應對復雜的加工工藝，企業在面粉機生產過程中也極大地簡化加工工藝，主要表現在兩個方面：一是簡化小麥清理工藝，致使在小麥清理過程中砂土、石塊等不能有效清除。二是不采用新的制粉工藝，如不采用脫皮制粉先進工藝，造成小麥果皮上的灰分、農藥等有害物質殘留量污染物進入到面粉機中。
面粉機結構復雜，傳動件和電控件較多，小企業生產的設備中，有的甚至在機器的危險部位沒有安全防護或安全警示，對操作者和其他工作人員的人身安全，造成安全隱患。因此，這些面粉機的使用，既影響面粉品質、損害消費者的身心健康，又威脅著機械操作者的人身安全。更多相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網：http://www.jpdesign.cn
面粉加工企業信息化解決方案
來源：環球糧機網發布時間：2015-06-05 14:06:17
