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2011年1月17日，《財經》雜志刊登“禁用面粉增白劑引發爭議”一文。從政府官員到規模不同的生產企業，到老百姓，大家各持己見。2010年12月15日,衛生部公開征求關于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰和過氧化鈣的意見。結果只有消費者和面粉機械商意見驚人的一致，支持禁用面粉增白劑。
前糧食部官員王瑞元曾宣稱“此生最大的遺憾是在任職期間引進并同意面粉增白劑的使用”、“在有生之年如果看不到禁用，死不瞑目”。
但至今國家沒有關于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰和過氧化鈣的科學依據。衛生部發文稱“經研究，決定撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰和過氧化鈣”，并確定了禁用的日期為2011年12月1日，也僅僅是一個民意決策，而非科學決策。面對這樣讓人糾結的“面粉增白劑”爭議，為什么不同規模的面粉加工企業面粉機械企業對增白劑的禁令持截然相反的兩種態度？更多相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網：http://www.jpdesign.cn
各地監管部門爆“面粉增白劑”之爭
來源：環球糧機網發布時間：2015-06-05 14:08:02
