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最新一期報告預測，到2023年，全球谷物產量將比2011年至2013年高出15，產出量最大的是油籽，今后10年油籽產量將增加26.粗糧和油籽的生產將會由于發達國家生物燃料需求增加以及發展中國家飼料需求增加而不斷擴大。谷物仍然是人們的主食，但在許多國家，隨著收入增加和城市化步伐加快，對蛋白質、脂肪和糖的攝取會日益增加。
報告預計，在亞洲和拉丁美洲等發展中地區，農業產出將在今后10年里增加75；小麥和大米的產量將分別增加12和14，低于此前10年的增長率；糖的產量將在今后10年里增加20，增長主要出現在發展中國家；由于來自亞洲的需求強勁和北美地區畜牧群的重建，肉食價格將高出上個10年的平均價格，牛肉/石磨面粉機價格正攀升至創紀錄高點，而家禽肉類將取代豬肉成為今后10年消費最多的肉食；奶制品價格將比現有高位水平稍有下降，主要原因是奶制品生產大國生產力持續提高和中國奶制品產量恢復增長， 印度則將超過歐盟成為世界最大的奶制品生產地。
天氣條件的改善讓人們對糧食供應有了較好預期。但有關天氣方面的不確定性仍然存在，根據目前的預測顯示，2014年下半年厄爾尼諾現象發生的可能性正不斷增強。而且重要作物還處于生長的早期階段。這些因素都可能在未來推升糧食價格，但目前全球重要糧食的庫存水平有助于緩解天氣等因素會對價格產生的影響。他認為，政府間的國際合作在保障糧食安全方面將扮演與天氣同樣重要的作用，全球治理的重要性不應被低估。
預測未來兩年農作物價格走勢報告
來源：環球糧機網發布時間：2015-06-10 13:55:25
