國家臨時收儲保護價格不斷提高，但近三年漲幅已有縮減趨勢。

　　目前市場新稻谷收購價格為：粳稻1.5-1.53元/斤，秈稻1.35-1.38元/斤。由于國家臨儲托市收購工作已經啟動，各地區水稻價格基本達到國家收儲標準，但大米價格卻處于相對較低狀態，例如目前中晚秈稻收購價格為1.38元/斤，出米率大約在65%左右，大米理論價格應該在2.12元/斤左右，但目前秈稻產區大多米廠中晚秈米出廠價格在2.08-2.1元/斤，去掉每斤0.08元的各項損耗費用，實際出廠價格在2.0-2.02元/斤，即使加上副產品每斤0.15元的利潤，出廠價格才在2.15-2.17元/斤，因此每斤利潤僅為0.03-0.05元，可見米廠盈利空間已被壓縮的微乎其微。

　　根據海關總署最新數據，2014年9月我國大米進口量為18萬噸，同比增加3.15萬噸，增幅為26.17%。2014年1-9月我國大米進口量為182.7萬噸，同比增加11.2萬噸，增幅為6.55%。2013/14年度大米進口量為236萬噸，同比增加17.2萬噸，增幅為7.89%。

　　進口大米雖然質量較國產大米略有不足，但與國產大米相比，進口大米卻有著絕對的價格優勢，足以彌補其品質的偏差，進口大米大大的壓縮了國產大米價格上漲空間;在水稻收儲保護價格逐年提高及進口大米低價沖擊市場的雙重作用下，"稻強米弱"成為近幾年主要稻米行情，在稻強米弱行情不斷加劇的行情下，有一些大米生產企業卻像擁有秘密武器，不斷新建生產線，擴大產能。針對上述情況，本網采訪了國內幾家具有代表性的大米生產企業的負責人，他們很熱情的為筆者介紹了他們的"生存之道"。

　　黑龍江五常葵花陽光米業

　　首先，做好產品定位與品牌推廣，"致力于生態農業，倡導健康飲食文化、做國內一流的高端大米供應商"是葵花陽光米業的發展方向。

　　其次，做好經銷商定位很重要。

　　葵花陽光將供銷商按照a、b、c等級劃分開來，選擇合作伙伴時盡量選擇a、b型經銷商進行合作，這樣就保證了大米銷路，也增加了大米銷量。

　　再次，減少生產成本是必然選擇。

　　依靠雄厚的資金實力，和足夠的倉容，選擇恰當時機大量收購低價水稻，大量囤貨，是降低生產成本的必然選擇。

　　江蘇大豐市宏豐米業

　　宏豐米業把行業信息的重要性放在首位。

　　其次就是信譽和產品質量。信譽和質量是企業長盛不衰的重要法寶，只有質量過硬，信譽度過高才能真正贏得市場。

　　再次，銷售渠道轉型升級，如學校、工廠、企業等大型單位的大單定制和互聯網團購業務的進一步開拓。

　　減少勞動力、提高機械話程度是工廠生存下來的又一重要因素，宏豐米業朱總向記者說："我們米廠雖然工人不多，但是足夠保證生產，主要還是靠提高機械水平，減少生產成本，夜間加工也是我們減少成本的方法"。

　　黑龍江綏化雙啟米業

　　雙啟米業的成功主要依賴于科技創新，致力于優特稻米的研究與開發，以優質特色保健營養型稻米生產開發為主導產業，特別是從日本引進的降糖稻，其特性在于稻米蛋白質里有一種clr-1的物質，能增強人體胰島素分泌，降低血糖，從而給糖尿病患者帶來了福音。

　　縱觀整個稻米行業，產業整合勢在必行，雖然稻谷價格在國家嚴格的宏觀調控之下，但成品大米卻是僅僅作為一種商品而進入市場，其價格歸根結底還是受市場供求關系影響，米廠想要獲得良好的效益不能僅僅考慮如何在收獲的季節進行大量、廉價的收購，如何在糧食消費的旺季如何能快速的走貨，更要考慮如何在淡季提高自身的競爭力，如何進行科技創新，如何提高機械化水平，如何改變傳統營銷策略，如何打造自身的品牌優勢，目光要放的長遠，為企業制定合理、長久的發展戰略，做好規劃，才能在競爭激烈的大米市場上為自己掙得一席之地。
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