亞麻籽油的功效
來源:環球糧機網發布時間:2015-06-18 11:54:33
α亞麻酸而來的二十二碳六烯酸(DHA)在腦神經和視網膜中大量存在,同時,從胎兒到哺乳這個期間腦的發育是非常重要的。到離乳時腦細胞分裂大部分已結束,以后神經細胞數也不怎么增加,所以妊娠期到哺乳期的α—亞麻酸補給是非常必要的。
人的大腦組織中主要成分為脂類物質,其中約占總量20%的成分為Ω-3不飽和脂肪酸;而人的視網膜中的脂類物質中,約有40%的成分為Ω-3不飽和脂肪酸。嚴重缺乏Ω-3不飽和脂肪酸將影響記憶力和思維力,影響嬰幼兒將智力發育,有可能造成腦萎縮、智障、老年癡呆、腦神經發育不良等疾病,輕者可引發抑郁、腦疲勞、視網膜老化和學習及工作能力下降等癥狀。
草原黃金亞麻籽油含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸,含量高達60%以上,是目前已知陸地上Ω-3不飽和脂肪酸含量最高的植物之一。因而,亞麻籽油被認為是陸地上最補腦的天然食物,它對嬰幼兒的智力發育、青少年提高記憶力、中老年健腦以及預防老年癡呆具有重要的作用。健康專家提醒:學生、腦力工作者每天食用25毫升亞麻籽油對大腦有很好的健腦益智效果。
此外,α—亞麻酸還有抗癌、抗衰老、抗抑郁、預防老年性癡呆等方面的作用,在維持人類正常生長發育、維護皮膚正常狀態是必不可少的。包括α—亞麻酸在內的ω—3PUFA在西方國家已作為藥品大規模應用于臨床,用于心血管疾病、糖尿病、肥胖、腫瘤、炎癥、抑郁等疾病的預防和治療,有的國家還以法律的形式規定在某些特定的食品中必須添加α—亞麻酸,否則不得銷售。
隨著對α—亞麻酸研究的不斷深入,α—亞麻酸應該有更加廣闊的應用前景。傳統的油脂根據其來源分為植物油和植物油,植物油根據其碘價進一步分為干性、半干性、非干性油,油脂按傳統方法分為十類,其中有六類是食用植物油,一類是其軛脂肪酸型油脂,一類是羥基脂肪酸型油脂,傳統上主要植物油的脂肪酸組成主要有:月桂酸(椰子油,棕櫚仁油、巴巴蘇油),棕櫚酸(棕櫚油),油酸(橄欖油、低芥酸菜籽油、花生油、高油酸葵花籽油、紅花油),亞油酸(中等含量,玉米油、棉籽油、芝麻油、大豆油),油酸含量(高含量,葵花籽油、紅花籽油),芥酸(菜籽油)。草原黃金滴滴深情來自草原更健康。
脂肪酸組成主要有:月桂酸(椰子油,棕櫚仁油、巴巴蘇油),棕櫚酸(棕櫚油),油酸(橄欖油、低芥酸菜籽油、花生油、高油酸葵花籽油、紅花油),亞油酸(中等含量,玉米油、棉籽油、芝麻油、大豆油),油酸含量(高含量,葵花籽油、紅花籽油),芥酸(菜籽油)。草原黃金滴滴深情來自草原更健康。更多相關信息,還請您繼續關注我們的官方網站,環球糧機網:http://www.jpdesign.cn