來源：環球糧機網發布時間：2015-06-24 14:54:03
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本文分析了鴉膽子的主要組份和鴉膽子仁油的一些主要理化指標,測定結果表明:鴉膽子粗脂肪的平均含量為20.5%(干基),鴉膽子仁油的粗脂肪含量高達56.9%.鴉膽子的粗蛋白含量為4.4%(鴉膽子仁的粗蛋白含量為1.6%).鴉膽子仁油的一些理化指標:皂化值為198.0,碘值為98.3,不皂化物0.75%.經氣相色譜分析,鴉膽子仁油主要由棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸和亞麻酸構成.其中油酸含量達到63.3%,亞油酸為21.2%.因此,鴉膽子仁油很可能是一種有開發價值的野生新油源. |
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