工藝領先食品安全創造發展無限

　　在哈爾濱惠康食品有限公司展館內，九三非轉基因大豆油、鮮榨大豆油、大豆粉末磷脂和天然維生素E軟膠囊等40余種以黑龍江地產非轉基因大豆為原料生產系列產品令媒體采訪團贊嘆不己。

　　哈爾濱惠康食品有限公司是九三糧油工業集團有限公司的十二個生產分公司之一，也是大豆精深加工生產及研發基地。九三集團副總經理張理博向大家介紹說，該公司與阿法拉伐公司共同研制的食用油生產工藝，最大限度的保留了食用油的營養成份不流失。同浙江大學共同開發研制的天然維生素E生產工藝，不僅大大降低了產品的生產成本，且生產的天然維生素E純度高，經中國國家科學院專家評定，為國內首創、國際領先。

　　產品的豐富來源于工藝上領先，科技化水平不斷提高使九三集團不斷攀高。目前，企業的生產工藝及設備均處于國內領先地位，九三集團下屬的12家生產子公司擁有500多臺(套)現代化生產設備。從原料進廠到產品出廠，共有58道防線、23個關鍵過程、15個專檢點，每個生產工廠的質量檢測人員數量均在20人以上。

　　質量通關食品安全有保障

　　如果說整潔的工廠廠區，股股撲面而來的油香令記者們印象深刻的話，那么在九三集團另一個子公司哈爾濱北大荒豆制品有限公司，老、絹豆腐的爽滑口感更是令人垂涎。

　　北大荒豆制品公司是黑龍江最大規模的自動化豆腐生產基地，占地6000多平方米，擁有兩條全自動豆腐生產線。以綠色非轉基因優質大豆為原料，全自動智能電腦控制，采用純凈水浸泡、研磨大豆和不含任何防腐劑的食品級點鹵劑，原料、設備、工藝、輔料、包裝、物流六次升級，保證了產品的綠色安全，又傳承了傳統豆腐地道美味。

　　據了解，為給消費者打造健康、安全食品，九三集團把采購原料按照大豆收購質量控制標準執行，嚴格審核大豆產地和運輸渠道，建立收購記錄，兩年內可追溯率達100%作為產品安全管理的“入口關”，在輔料包材采購環節，對供應商的生產經營資質及質量證明材料嚴格詢查，入庫時分別執行初檢、復檢、登記三道手續，原料、輔料、食品容器和包裝材料管理“過硬”。

　　“天然、營養、安全、健康”的產品一直是九三集團倡導的理念。在食品安全管理中，堅持制度標準、原料管理、生產操作、質量檢驗“四個過硬”，全心全意為消費者奉獻天然、營養、安全、健康的產品。此外，九三集團還投資近3000萬元建起了食品安全檢測中心，可在最短時間內檢測到米、面、油、乳、肉、蛋、豆、蔬菜等16類食品中所含有的有害物質以及100多種農藥殘留、重金屬、轉基因及營養成份進行全面檢測。

　　作為食品加工企業，九三集團從一個年加工大豆不足6萬噸的小油廠，發展成如今的年加工能力1000萬噸、銷售額達到450億元的集團企業，并且已走出龍江，走向沿海，融入國際化舞臺。這是九三集團堅守食品安全，倡導“綠色原料、綠色工藝、綠色包裝”，踐行“誠信為本，責任至上”核心價值觀的最好體現。更多相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網 http://www.jpdesign.cn/