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該周刊在市面購買逾40款罐裝調味醬及泡面送SGS臺北食品實驗室檢驗，當中包括深受臺人喜愛的“維力炸醬面醬料罐”及“康師傅香辣牛肉面”，發現泡面油包大多含有鉛、砷、銅等重金屬。其中“統一老壇酸菜牛肉面”醬包的含銅及鉛量最高，分別達1.73ppm（百萬分之一）和0.222ppm。
由于目前臺灣并未對泡面的油包訂定出重金屬劑量的標準，因此，暫無法判定是否超量。
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康師傅和統一方便面被曝含重金屬 嚴重或致癌
來源：環球糧機網發布時間：2015-07-03 12:33:44
據香港文匯報報道，據中通社報道，正當臺灣“黑心油”事件鬧得沸沸揚揚之際，有島內雜志昨日公布最新檢測結果，臺灣市面售賣的各個名牌泡面的油包居然都含銅、鉛、砷、汞等重金屬。被檢測的泡面廠商口徑一致地強調，這些重金屬元素皆普遍存在于環境與食物中。專家則指出，盡管食品里難免存在些有毒重金屬，然而只要超過一定濃度，都會干擾正常的生理功能，嚴重時還會導致基因突變而造成癌癥。
