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二氧化硫在我國禁止用于姜粉這類食物，據(jù)市食藥監(jiān)局食品安全專家介紹，“使用二氧化硫，能夠讓姜粉看上去光亮、潔白”。二氧化硫可以起到漂白食品或防腐作用，因此其只能在蜜餞、干果、干菜、粉絲等部分食品的加工過程中限量使用。專家表示，長期或者過量食用二氧化硫超標(biāo)的食物，消費者可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭昏、腹痛和全身乏力等不良癥狀。此外，二氧化硫會破壞酶的活力，影響碳水化合物及蛋白質(zhì)的代謝，影響人體對鈣的吸收。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://www.jpdesign.cn
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沃爾瑪姜粉檢出有二氧化硫殘留
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-07-03 13:48:26
近日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局公布了近日對市場上流通的食品檢查結(jié)果，結(jié)果顯示，北京沃爾瑪百貨有限公司一分店銷售的姜粉檢出二氧化硫殘留，北京麥啃瑪超市的一款小食品甜蜜素超標(biāo)。
