據調查，這個黑窩點存在已有一年多，潮汕地區不少市民食用的豬肉可能就是這個黑窩點提供的。黑窩點隱藏在路邊荒草間，遠遠就可聽見群豬亂嚎的聲音。為了避人耳目，該窩點一般半夜開工。

　　工人2人一組，一個人操作抽水泵，一個人拿著水管、掰開豬嘴灌水。水管插入豬喉嚨至少30公分，每頭豬大概被灌上20秒的水，豬群由于害怕，不停地嚎叫逃避躲躥。操作水泵的工人每隔一段時間就往水中加入大量類似泥沙的東西。

　　在汕頭市龍湖區一屠宰場，問題運豬車輕松通過兩道關口，進入屠宰場。隨后，豬群被趕到待宰區域，有一頭豬由于灌水過多，從車上卸下來時倒地不起。面對這種景象，沒有任何工作人員提出疑問。記者了解到，經由饒平這個黑窩點灌過水的豬，最終流向潮州、汕頭兩市的各個屠宰點。

　　媒體曝光后，潮州市饒平縣食藥監局等相關職能部門，及時取締了這個隱秘注水豬生產窩點，抓獲兩名嫌疑人。經查，該窩點平時存在給生豬注水并填灌飼料，加重后運走進行牟利的違法行為。目前，該窩點已被依法取締，其非法注水加重生豬的違法行為正在進一步調查處理。

　　專家提醒

　　這種豬肉問題不小！

　　據專家表示，這種“灌水豬肉”對食用者健康危害并不比灌水牛羊肉小，因為豬肉登上家庭餐桌的頻率比較大，再加上豬販使用污水臟水灌入，甚至為了減少水的流失，在所灌的水中加入某些化學品，更增加了這種灌水豬肉的危害性。

　　如何辨別灌水豬肉

　　市場上的銷售的豬肉那么多，我們很難保證自己可以避免買到注水豬肉，那么我們要如何辨別呢？一位長期從事豬肉生產和銷售的工作人員給出了五個辨別豬肉是否注水的方法。

　　方法一：檢查。查看檢驗檢疫章等合格證明。

　　方法二：眼看。未灌水豬肉呈紅色，灌水的豬肉，一般顏色較淡。

　　方法三：手擠。未灌水豬肉有彈性，灌水豬肉經不起手擠，顧客只要用手一擠，就會滲出水珠。

　方法四：手碰。未灌水的豬肉，手一碰，就會被粘住，灌水豬肉，表面沒有黏度。

　　方法五：紙貼。用紙貼在灌水豬豬肉上，很快濕透，取下看時，紙上不沾油脂。更多相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網：http://www.jpdesign.cn