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在督導食用油專項整治工作座談會上，省食藥監局局長段宇飛表示，之前媒體報道稱清遠一大批問題食用油上黑榜，市民人心惶惶，其實這是不正確的導向。一方面問題食用油確實客觀存在，另一方面，清遠食藥監系統以問題為導向，集中抽檢風險度較高的企業，靶向命中率高達17.92%。
據了解，清遠現有食用植物油生產企業（含分裝）12家，在冊花生油生產小作坊473家。
清遠市食藥監局局長黎建華介紹，清遠自2013年底完成食品藥品監管體制改革以來，一直將食用油質量安全的監管作為工作重點。
2014年，清遠先后組織開展了全市食品安全專項整治百日行動、重點食品監管和綜合治理以及食用油質量安全專項整治，全面加強了對食用油質量安全的監管。從今年4月起，按照省局的統一部署，清遠食藥監局迅速組織開展了全市食用植物油生產行業專項整治，加強對食用植物油生產單位特別是花生油小作坊的監管。
黎建華介紹，針對在日常監管中發現的問題，清遠市食藥監局加大執法力度，督促企業落實主體責任，重點加強對高風險食品的抽檢力度，去年全年食用油評價抽驗202批次，合格率為92.57%；監督抽驗1172批次，其中不合格210批次（含標簽不合格45批次），靶向命中率達17.92%。立案查處149宗。
據了解，今年1—4月份，食用植物油生產環節抽檢140批，立案14宗。
段宇飛認為，清遠去年開展的食用油生產行業專項整治行動，取得了卓有成效，省食藥監局調研組15日上午去抽檢了4家企業，仍存在一些問題，清遠仍要進一步提高意識，增強責任感和緊迫感，牢固樹立從嚴監管理念，堅持問題導向，加大抽檢查處力度。
抽檢查處不能掩耳盜鈴，要堅持問題導向，進行專項整治。如果是為了歌頌歌舞升平，那就直接去超市商場檢查，實際上對于保障食品安全質量沒有任何益處，就是要多抽檢高風險企業，如果達不到有關標準就不能開，只有這樣才能有保障，否則只是紙上談兵。
切實可行的保障制度，加上消費者的監督，完善相關的法律法規，相信保障食品安全就會更有效果。
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今年1—4月份食用植物油生產環節抽檢140批立案14宗
來源：環球糧機網發布時間：2015-07-16 11:58:11
