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“民以食為天”，糧食問題總是會成為最熱門的話題，尤其是每年的夏糧小麥收購時節，更加免不了引起社會的高度關注和猜測。
近日湖北部分地區新麥已陸續收割，局部已零星上市，一年一度的小麥夏糧收購正在悄然臨近。
今夏小麥市場購銷又將如何演繹，這些再度成為市場猜測和關注的焦點。
在市場需求持續疲弱、臨儲小麥庫存依然較高的市場環境下，如何看待今年的夏糧購銷形勢。筆者認為，生產上，后期天氣如無異常，新季產量預計增加；行情上，陳麥價格弱勢穩定，新麥高開幾率不大；政策上，南方麥區托市或將如期啟動，北方麥區要看市場博弈的程度；購銷上，收購主體仍會多元，但收購行為或更理性。
市場需求持續不暢，臨儲庫存依然高企
進入5月份以來，國家臨儲小麥成交持續萎縮，河南市場最低價收購小麥成交量和成交率已連續三周下降，主要的原因還是市場供給充足而需求不旺，制粉企業小麥采購積極性不高。
就近期的市場來看，雖然國家臨儲小麥成交數量萎縮，但市場上并未體現缺糧的跡象。一方面是國家和地方儲備小麥的輪換出庫，基本能夠滿足儲備庫周邊的加工需求；另一方面部分糧庫、貿易商因涉及還貸及騰倉需要出售小麥較積極，市場的整體供給維持充足。
截至5月上旬，江蘇、安徽、湖北和河南4省的2013年產政策性小麥競價銷售剩余量為23.58萬噸，其中安徽省為2.54萬噸，湖北省為7.52萬噸，河南省為13.52萬噸。上述4省的2014年產政策性小麥競價銷售累計成交588.28萬噸，剩余量較大，臨儲小麥庫存高企。
后期天氣如無異常，新季產量預計增加
近日，國內有關市場機構對主產區小麥生產情況進行了考察。考察結果顯示，今年新季小麥生產形勢較好，豐產預期較強，唯一的不確定性依然來自天氣。當前雖然對今年小麥豐產尚不能完全蓋棺定論，但后期如果不發生大的自然災害，小麥產量的豐收預期可基本達成共識。
國家統計局預計，2015年全國小麥總播種面積達24232千公頃，小麥意向種植面積增長0.7%。
國家相關機構預計，2015/16年度中國小麥產量預計為1.27億噸，比上年提高0.9%。
美國農業部（USDA）公布的5月供需報告顯示，中國2015/16年度小麥產量預估為1.3億噸，高于上年同期預估的1.23億噸。
新麥高開預期不高，托市啟動幾率增大
2015年國家對小麥最低收購價停止上調，繼續維持在2360元/噸的水平。再加之今年新麥增產預期較強及陳麥價格穩中偏弱，市場預計新麥收購高開的幾率不大，但托市收購啟動的預期增強。
近日湖北部分地區新麥已陸續收割，局部已零星上市，收購價格在0.9-1.1元/斤左右，價格不高。由于是新麥剛剛上市，數量微弱，開秤價格暫沒有指導意義。
按照慣例，受新糧上市壓力預期的影響，市場小麥價格往往會出現季節性的下跌。加之新小麥水分含量高，雜質含量大，新小麥上市價格要比陳麥低0.07-0.1元/斤。有當前陳麥價格作一比照，今年新麥收購價格高開的幾率也在降低。
正是由于市場對新小麥收購高開的預期不高，因此今年托市收購啟動的可能性較大，尤其南方麥區啟動的幾率會更大。
安徽、湖北、江蘇及河南南部地區歷來為主產區小麥價格的低價區，當前該地區陳麥入廠價格多在1.21-1.23元/斤，考慮到新麥收購價格要比陳麥偏低的因素，今年南方麥區托市收購或會如期啟動。
相對于南方麥區，北方麥區啟動政策收購可能要看市場的變化情況。當前主產區黃河以北地區陳小麥入廠價格多在1.25-1.28元/斤，相較于2015年國家小麥最低收購價來看，仍然處于相對高位。
筆者認為，按照慣例國家小麥托市收購預案將會在5月中下旬出臺，今年政策性小麥收購啟動范圍大小，仍將取決于后期小麥市場的行情變化和新麥收購初期市場的博弈程度。
值得市場關注的是，由于國內優質小麥播種面積連年下滑，上年夏糧收購初期優質小麥曾遭到哄搶。藁優2018去年開秤價在1.3元/斤左右，后面追漲超過1.4元/斤。就當前市場來看，制粉企業對優質小麥仍較青睞。主產區制粉企業優質小麥進廠價格維持在1.46—1.50元/斤高位，較普通小麥價格高出0.17—0.21元/斤。由于收購優質麥獲利頗豐，估計今夏的優質小麥收購市場仍將會競爭激烈。
市場主體參與多元，收購行為或會理性
當前有關市場人士認為，受宏觀大環境的制約，小麥市場供需格局復雜，小麥貿易機會或許不多，因此今年夏糧小麥收購主體雖仍會多元，但收購心態或將會謹慎。
對收儲企業而言，由于收儲、貸款本息等費用都是由國家承擔，糧庫只要收上來糧食，就能有盈利。市場預計，鑒于當前的小麥市場運行狀況，國家最低收購價小麥收購預案將會如期出臺，但在目前臨儲糧食庫存高企的情況下，新年度預案實施細則是否會與往年有所不同尚難以猜測。不過可與預計，如果托市預案一旦啟動，收儲企業收購仍將會積極。
對制粉企業而言，今年以來面粉銷售不暢，麩皮價格持續下跌，導致制粉企業加工利潤萎縮，運行困難。但由于新麥上市初期小麥價格相對較低，為減輕生產成本壓力，估計大部分企業將會抓緊時間收購一批低價糧源。不過隨著后期小麥價格的走高，收購節奏或將會放緩。
對飼料企業而言，當前各地小麥玉米價差保持在140-310元/噸左右，陳麥仍難以進入飼用替代。但考慮到新麥收購價格要比陳麥偏低的情況，新麥價格與玉米價格之間的差價將會縮小。如果新小麥價格一旦進入可替代范圍，估計一些飼料企業也或許在上市初期收購部分新麥。
對貿易企業及市場經紀人而言，由于今年以來小麥貿易機會不多，收購心態或較謹慎，存糧賭市的心理將會大大減弱。不過由于其經營便利，轉手較快，估計仍會參與市場收購，但大多會隨購隨銷，長期持有庫存的心態降低。
陳麥仍將參與流通，價格將會弱勢穩定
隨著新麥上市的日益臨近，市場對陳麥的關注度將會降低。但由于新麥有一定時間的后熟期，并不能即時投入加工，陳麥依舊會在市場流通，估計陳麥價格仍將會以穩為主。
按照以往的情況，陳麥價格會隨著新麥的上市出現下滑。因為5月底前，部分存糧企業將騰倉出庫回籠資金，為新麥收購做準備，再加之每周國家政策性小麥投放數量穩定，市場小麥供給將會保持充足。而需求上，由于天氣逐步趨熱，面粉市場消費需求步入淡季。雖然制粉企業在新麥上市前一般會適量增加一些陳麥采購，但做多庫存意愿不會高。考慮到去年市小麥拍賣底價再度提高、市場底部支撐增強的因素，陳麥價格整體仍將會以穩為主。建議貿易商調整庫存，以備新糧收購；加工企業維持合理庫存，保證加工生產及新麥收購。
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今夏小麥市場如何購銷引猜測
來源：環球糧機網發布時間：2015-07-16 11:59:28
