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為加強對全縣糧油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和小作坊的監(jiān)管，提高產(chǎn)品質(zhì)量，連日來，務(wù)川自治縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展糧油專項監(jiān)督檢查。

　　此次專項檢查的主要內(nèi)容有：一是生產(chǎn)條件是否持續(xù)滿足獲證條件要求，生產(chǎn)場所、貯存條件、食品加工人員和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生防護措施是否滿足規(guī)范要求，是否有原輔料進貨、生產(chǎn)過程按制、出廠檢驗和銷售等記錄。二是檢查糧油存貯、堆放是否符合要求中，安全設(shè)施是否符合要求，進貨臺帳、索證索票是否完整。三是開展食用油快帶篩查工作。

　　此次專項整治，共出動人員38人次，出動執(zhí)法車輛9臺次，檢查生產(chǎn)企業(yè)3家，檢查小作坊16家，抽檢樣品5個（結(jié)果還在檢測中）；開展食用油快速檢測47次，其中檢測酸價23次，檢測過氧化值24次。

　　通過檢查，發(fā)現(xiàn)糧油安全主要存在兩方面問題：一是個別小作坊衛(wèi)生條件較差，工藝布局交叉；二是個別銷售企業(yè)存在進貨臺帳建立不規(guī)范；針對存在問題，已現(xiàn)場責(zé)成小作坊、經(jīng)銷企業(yè)及時進行整改。檢查中未發(fā)現(xiàn)有使用發(fā)霉變質(zhì)的原料或者參雜摻假、以假充真、以次充好的行為。
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