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食品安全是人們最為關心的問題。自制食品最健康也最天然，從自制豆漿到自制面包，現在又出現了自制食用油，從原料到成品實現完全自主的榨油方式。家用榨油機悄然興起，中國食品機械設備網發現，榨油機產品已經走下神壇，逐步走入千家萬戶中。
家用榨油機成市場新貴
如今，食品安全問題已經備受大眾關注。尤其是每天都要吃的食用油的安全問題，更是牽動著大家的神經。時不時爆出的地溝油、轉基因油等新聞，不禁讓大家擔心我們還能吃到健康的油嗎？在這種情況下，有一種家用榨油機誕生了，自己動手榨的油，那肯定是放心的了。
人民商場家電廣場小家電柜推出的本家Ihome家用榨油機，近日成為最搶手的健康產品。據工作人員介紹，其使用純物理壓榨的方式，消費者買回家后，在家就可壓榨出花生、芝麻、核桃、葵花籽等多種純天然食用油，而且不含任何防腐劑和添加劑，榨出的油渣經過完全脫脂，更可用來做粥及餅干等，非常適合中老年人及小孩。據了解，國慶長假前夕，該產品已經悄悄掀起了一股熱銷風潮。
天工坊負責人介紹，2012年天工坊家用榨油機產量為8000臺，預計今年出貨量將達到70萬臺，在未來，天工坊將借助電視購物等渠道，更多的深入到尋常百姓家中。華益家用智能榨油機的產品負責人介紹到，在去年年底產品推出之后，一直在淘寶上進行推廣，每個月的銷量在400臺左右，今年將借助小家電展這一平臺，開拓更多的消費市場。在未來，對著人們對生活品質要求的提升，榨油機市場將獲得更大的成長。
解決技術和價格兩大難題
目前市面上家用榨油機順時而出，其中廣東佛山太電智能科技有限公司生產的太古牌家用榨油機已覆蓋全國各大一、二線城市及線上主流電商平臺。早在去年，太古榨油機就曾榮獲最受消費者喜愛產品獎等權威機構頒發的榮譽獎項。太古榨油機采用純物理壓榨技術，擁有體積小、噪音低、操作簡單、方便清洗以及出油率高等優點。根據不同的原料選擇，短時間內就可獲得新鮮健康的花生、油菜籽、白芝麻、黑芝麻、核桃仁、葵花籽、南瓜籽、紫蘇籽8種食用油，充分滿足大眾日常生活食用油多樣性的需求。
筆者走訪天工坊電器，看到了這家企業最新研制的第三代冷榨榨油機，據介紹，這款榨油機在內部配有兩套螺桿，可分別滿足南北不同的食用油需求，小螺是專門解決大的糧油作物，比如四川省以菜籽油為主就比較適合大螺桿，像東北、山東等地的人們以豆油、花生油為主則需要使用大螺。筆者還注意到，為了方便清洗，這款機器采用了卡扣結構，方便拆洗。
目前榨油機在市場推廣中存在的一個難度是價格，一臺榨油機的價格往往在1500元左右，很多經銷商對榨油機產品很感興趣，但是往往在詢問價格之后轉身離開，一位榨油機生產商無奈的告訴筆者，生產榨油機前期投產二百多萬，為了盡快的回籠資金，提高前期價格也是無奈之舉，而隨著榨油機這一新興市場的崛起，更多的生產商將涌入，價格的回落也是可以預見的。
未來家用榨油機必將普及
家用榨油機屬于高端新型的健康生活電器，目前在家電領域內處于起步階段。食用油頻繁爆發出安全問題，是家用榨油機發展的契機，而隨著生活水平不斷提高，人們對健康長壽生活的關注度也在不斷上升，家用榨油機必將普及到每個家庭。
目前家用榨油機正處于推廣期，需要不斷向百姓普及相關食品安全知識，同時，家用榨油機行業的相關標準制定也成為了我們的研究內容。通過行業相關標準的不斷完善，家用榨油機將會越來越受到家庭老百姓的關注，必將像豆漿機、電磁爐那樣成為一個每個家庭都必備的常用的小家電。
中國家電研究院副所長楊超表示，目前我們需要做的是不斷的向人們宣傳健康食用油的相關知識，完善相關基礎標準，以及保護像北之羚那樣擁有相關專利技術和積極倡導人們健康生活的企業。相信在未來的發展中，國家針對健康長壽生活等問題，將會出臺更多的相關政策，投入更多的精力，幫助企業解決難題，讓他們能夠在良好的環境中蓬勃發展。
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家用榨油機亟需解決技術和價格兩大難題
來源：環球糧機網發布時間：2015-08-17 10:31:05
