公告信息：
記者由嘢食藥品監管總局獲悉，國家嘢食藥品監督管理總局呢排公布本年度第二階段十九類嘢食同嘢食添加劑嘅監督抽檢信息。抽檢1.4萬家嘢食生產企業，抽檢2.76萬批次樣品。抽檢顯示，糧油及其制品等十種產品合格率超過95%。
本次監督抽檢涉及谷物同谷物制品、食油同油脂及其制品、肉同肉制品、蛋同蛋制品、菜及其制品、生果及其制品、水產同水產制品、飲料、調味品同奶制品等十九類嘢食同嘢食添加劑，抽檢嘢食生產企業數量14202家，抽檢樣品共計27614批次。抽檢結果顯示：谷物同谷物制品、食油同油脂及其制品等十種產品嘅格率超過95%，其中谷物同谷物制品抽檢6059批次，合格樣品6022批次，樣品合格率為99.39%；奶制品抽檢868批次，合格樣品860批次，樣品合格率為99.08%；食油同油脂及其制品抽檢2122批次，合格樣品2076批次，樣品合格率為97.83%；蛋同蛋制品抽檢285批次，合格樣品282批次，樣品合格率為98.95%；菜及其制品抽檢370批次，合格樣品358批次，樣品合格率為96.76%；生果及其制品抽檢492批次，格樣品479批次，樣品合格率為97.36%。
抽檢發現嘅主要問題：一系微生物污染問題仍較出位，涉及產品主要為支（桶）裝水、醬料鹵味制品同熟肉制品等，說明地方企業生產經營過程存在用唔當、清洗消毒措施唔過水、衛生條件將控唔冚等問題。二系質量名額唔達標問題明顯，涉及產品主要系食油同油脂及其制品、熏煮臘腸火腿同腌臘肉、風味魚制品、調味品等，說明生產加工過程中可能存在以次充好、偷工減料嘅情況。三系防腐劑、甜味劑等地方嘢食添加劑超范圍超限量使用問題依然系存在，涉及產品主要系肉制品、水產品等，說明有企業未嚴格按照嘢食安全標準使用嘢食添加劑。
針對國家嘢食安全監督抽檢中發現嘅問題，檢驗機構根據總局要求，已經第一時間報告唔合格產品生產經營所在噉嘅省級嘢食藥品監管部門。總局已責令有關省級嘢食藥品監管部門按照有關法律法規，對唔合格產品及其生產經營企業及時依法查處，并采取有針對性措施，防控嘢食安全風險。特別顯示消費者，喺幫襯到或者喺市場上發現畀通報嘅唔合格產品嘅時候，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或者舉報。
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食品藥品監管抽檢糧油及其制品等15種產品合格率超過95%
來源：環球糧機網發布時間：2015-08-17 10:49:49
