據悉,目前青島糧食缺口主要由來自東北三省的糧食補缺,其中大米占據90%,玉米等其他雜糧占據10%。市糧食局相關負責人介紹,由于青島本地水稻產量極低,因此大米存在較大的缺口,而青島作為小麥產區,面粉基本上已經實現了本地供給,不需要從外地調運。由于南方大米從口感比不上東北大米,因此青島市場上大米九成以上都來自東北。
從今年6月開始,市糧食局、團市委等九部門聯合發起“愛糧節糧”宣傳活動,倡導廣大市民從一日三餐做起,合理配餐,按人做飯,避免計劃不周造成剩餐。大中小學校從培養良好習慣做起,開展以節約糧食為主題的團日、隊日和“光盤行動”,讓節糧愛糧成為廣大青少年的自覺行動。、
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