近年來,吉林市全力打造“中國粳稻貢米之鄉.吉林市”物產名片,通過實行“五個統一”(統一品種、統一耕種、統一收購、統一加工、統一銷售)管理和“全產業鏈”監管,推動稻米產業向種植規模化、生產標準化、品牌高端化、營銷市場化方向發展,吉林市大米知名度和附加值顯著提升,市場占有率和競爭力逐步增強。
一是向種植規模化方向發展。全市現有水稻種植面積15萬公頃,占糧食作物播種面積的20%,水稻產量穩定在115萬噸左右。近年來,通過政策引導、典型帶動等措施,大力培育新型農業經營主體,水稻已由農戶分散種植轉向集中規模種植。據統計,全市以土地流轉和訂單形式種植水稻面積達12.3萬公頃,其中:流轉面積8萬公頃,占土地流轉面積的73%;訂單協議種植面積4.3萬公頃。
二是向生產標準化方向發展。大力發展綠色、有機水稻,種植面積達4.7萬公頃,占水稻種植面積的30%。制定了吉林市粳稻貢米質量、種植規范和加工工藝等標準,規范了生產技術流程。在萬昌現代農業先導區建設了萬公頃全國綠色食品水稻標準化生產基地,在孤店子現代農業先導區建設了萬公頃“中國粳稻貢米之鄉.吉林市”核心生產區。在先導區內重點打造了4個高標準農田展示區。集成推廣了智能化催芽、高光效、航化作業等先進技術。啟動了水稻生產全程可追溯體系建設,安裝了田間信息采集裝置系統。
三是向品牌高端化方向發展。實施“好米變名米”品牌提升戰略。抓好品牌認證工作,“中國粳稻貢米之鄉.吉林市”、“舒蘭大米”、“萬昌大米”、“大荒地大米”等4個商標已獲得中國地理標志產品認證。建協會、定章程,確立了企業共享品牌資源的準入、監管等制度,統一產品標識、包裝版式和分等級確定銷售指導價格,保證了大米的品質和質量安全。加強宣傳推介,建設了“中國粳稻貢米之鄉.吉林市”門戶網站,在長吉高速路邊及首都機場制作了戶外廣告宣傳牌,相繼在上海、北京、廣州舉辦新米上市推介會,《人民日報》、中央電視臺等20余家主流媒體對“吉林市大米”進行了宣傳報道,
四是向營銷市場化方向發展。通過三種營銷方式,打通中高端大米銷售渠道,實現了線上線下聯動、網售和傳統渠道銷售并進。通過實體店銷售,引導企業探索會員制和品牌店等銷售形式,面向中高端客戶,擴大產品銷量,有10余戶大米企業在全國各地建立了近百個銷售門店。與名企合作銷售,同京糧集團古船米業合作打入首都糧食零售市場,“吉林市大米”在北京物美賣場、京客隆等400余家超市上架銷售。此外,在上海、廣東等地也建立了穩定的銷售渠道。搶抓網購市場,去年以來,有8戶大米加工企業通過互聯網電商平臺,網上銷售累計達4000噸。目前,“吉林市大米”已銷售到北京、上海、廣東等11個省、市、自治區以及日本、韓國、俄羅斯等國家,價格從每斤2.5元到100元不等,覆蓋高中低檔全部產品線。