中國食品土畜進出口商會會長邊振瑚在致辭中說，花生制品在我國外貿歷史上，特別是農產品貿易中占重要地位，我國花生制品在歐洲、亞洲市場有較大地影響。

　　中國食品土畜進出口商會高級顧問李寧表示，未來一段時間，我國花生食品的消費具有增長空間;花生油的消費可望保持穩中有增的態勢，花生整體消費呈增長趨勢。

　　“我國是花生大國，并非花生強國，花生種植環節薄弱。”李寧稱，由于土地資源匱乏、農戶分散種植、單產再提高乏力等因素，從中長期看，中國花生的種植面積呈下滑趨勢，中國花生的供給趨緊，成本還將保持增長的趨勢。

　　山東費縣中糧油脂有限公司副總經理寇相波說，國內花生供應偏緊，依賴進口補充，而世界花生充裕，中國加入WTO的過渡期已完成，在國內市場需求的帶動下，花生米、花生油的進口將成為常態。

　　寇相波預判，從產情來看，國內花生供需面偏緊，花生價格還有上行的動力，但全球花生供應充足，將緩解國內的需求壓力，大宗商品價格下跌，嚴峻的經濟形勢，也將壓制行情的沖動，花生價格波動幅度將收窄。預計新產花生上市將呈現高開、探底、震蕩、反彈的趨勢，新花生米價格在7000~8500元/噸區間波動。

　　在中糧花生食品有限公司銷售總監楊雷看來，花生市場的發展趨勢出現競爭格局。美國、阿根廷等國花生競爭力提升，中國花生地位弱化;出口波動加劇，更多出口型企業加強國內市場開拓，國內市場競爭加劇;中國花生進口增幅明顯，成本同比降低。

　　來自大洋彼岸的美國花生協會會長帕特里克·阿徹稱，花生可助延年益壽。哈佛大學的一項研究表明，每天吃花生可將任何原因引起的死亡風險降低20%。“日本在花生上對中國的依靠程度很高。”日本落花生輸入商社協議會副會長酒井淳也表示。

　　會間，中國食品土畜進出口商會與塞內加爾農業部、美國花生協會、阿根廷花生商會、印度油料及農產品出口促進委員會等機構簽署了合作備忘錄。