據合作社負責人張建松介紹,有機稻種植從選種環節開始,就和它的普通“族類”不一樣:統一采用品質、口感俱佳的有機稻種;使用有機肥,絕對禁止使用任何化學肥料,用頻振式殺蟲燈、太陽能誘蛾燈、沼氣液對付病蟲害,利用秸稈覆蓋除草,絕對禁止施用農藥,包括除草劑;產品統一使用環保材料包裝,禁止使用防蟲劑、防腐劑。同時,有機稻對水、大氣環境、土壤等環境要求也很苛刻,普通的土地必須經過三年的轉換期,三年轉換期滿各項指標合格后所產稻才能被稱作有機稻。雖然有機稻的產量只有普通水稻的五到六成,同時田間管護成本比普通水稻要高,但是產出的米礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等營養成分高,口感軟中帶韌、具有天然的米香,倍受市場青睞。
據了解,魏崗民豐專業合作社以水稻加工為龍頭,注重打造綠色生態品牌,把發展有機水稻作為合作社的發展方向。位于魏崗鄉余店村境內的這200余畝有機水稻田,就是由該合作社開發、種植、管護,這也是該縣首個通過認證的有機稻基地,經過三年的土地轉換期,今年該基地首次收割有機水稻。目前,該專業合作社已逐步形成了公司加農戶、帶基地、聯市場的經營模式,為農民增收致富拓寬了渠道。