在烏魯木齊市米東區羊毛工鎮,記者看到,剛剛獲得有機認證的稻蟹米經過加工、密封、裝袋等工序,一出廠就被經銷商拉走,非常緊俏。正在現場指導的新疆農科院糧食作物研究所所長吳新元告訴記者:“稻蟹米、稻田蟹經過有機認證,各項指標都符合國家規定的相應標準,達到了有機米的標準,最重要的特別安全,農民有組織的通過科學體系認證,這種方式生產出來的稻米,這是我們未來的方向。”
幾年前,烏魯木齊市米東區引進了稻田養蟹,就是在水稻田里養螃蟹。由于螃蟹對化肥農藥特別敏感,要想螃蟹長得好,稻田里就必須施農家肥和有益的微量元素,因此,米東區5000畝稻田蟹長勢特別好,與之相伴的稻蟹米也備受歡迎。今年,當地農民又成立了西灘國慶專業合作社,佳節前夕開始集中銷售有機米和螃蟹,每公斤稻蟹米賣到了22塊錢,成了香餑餑。烏魯木齊市米東區科技局局長劉永春:“自治區稻田養蟹規程是由米東區來起草制定,去年頒布的,稻田養蟹項目效益今年在我們農民中間顯現出來,取得了很好的成效。”