來源：環球糧機網發布時間：2015-09-27 10:33:34
國家糧食局標準質量中心副主任龍伶俐透露，根據國務院指示，今年我國木本油料相關標準的制定將全面鋪開。
何東平表示，中國不是國際橄欖油理事會(IOC)的成員國，進口橄欖油無需依照IOC標準執行。在大量依靠橄欖油進口的情況下，中國急需制定更符合國內外市場的橄欖油標準，制定橄欖油評價標準有利于市場化發展。
中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元認為，要通過初榨橄欖油感官評價標準的制定，特別要加強人員培訓，培養一批高水平的油脂品嘗師隊伍。
前述工作組副組長、江南大學教授王興國稱，目前，我國在食品行業有感官評價標準，而食用油標準則都是理化指標的定性描述。四川天源油橄欖有限公司董事長何世勤建議，制定標準要與國際接軌，并結合中國國情。
據悉，《初榨橄欖油感官評價》標準等4個系列標準將作為行業標準，有望在今年年底前由國家糧食局發布實施。
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