一是嚴格落實監管責任。對“兩節”期間糧油食品安全監管工作進行專門部署,認真履行食品安全工作責任,層層簽訂食品安全工作責任狀,責任落實到人,建立責任追究制度。
二是開展節日專項檢查。“兩節”期間是食品安全風險集中、事故易發的敏感時段。江都區糧食局相關科室組織人員對放心糧店進行專項檢查,對產品質量、索票索證制度、店容店貌衛生狀況、服務公約與便民措施、明碼標價、經營臺賬等方面進行檢查,發現不合格產品及時下架,消除隱患,凈化節日市場。
三是強化市場監測。密切關注糧油價格動態,加強市場監測,充分利用江都糧食網等公共信息服務平臺,及時發布“兩節”期間糧油市場信息,對市場價格測報實行一周一報,必要時還將實施日報制度。
四是加強應急處置值守。加強糧油食品安全應急管理工作,執行節假日期間24小時值班和領導帶班制度,杜絕空崗、脫崗現象;值班人員和應急管理人員密切關注輿情動態,保持通訊暢通;按照食品安全應急預案的相關要求,提前做好糧油食品安全應急處置準備工作。
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