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他們是先鋒，他們是榜樣?；仡欉^去一年間中國糧食經(jīng)濟(jì)智慧激蕩的瞬間，聚焦糧食產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的堅(jiān)守與創(chuàng)新。藉希望通過“2015中國糧食經(jīng)濟(jì)年度人物”的故事與精神，不斷為“中國糧食”傳遞更多的正能量。
張新友：執(zhí)著于花生的院士
1984年，年僅21歲的張新友畢業(yè)后進(jìn)入河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花生課題研究組。4年后，張新友肩負(fù)著老一代科學(xué)家的重托，只身來到位于印度的世界著名的花生研究中心———國際半干旱熱帶作物研究所，主攻花生野生種的利用潛力、利用途徑及種質(zhì)創(chuàng)新的研究。
他研究的“野生種的細(xì)胞遺傳和遠(yuǎn)緣雜交”，是該所多年未解的難題。經(jīng)過一年多的研究和試驗(yàn)，張新友終于篩選出高抗花生葉斑病和銹病的種子，為野生抗源的利用開辟了新途徑。因表現(xiàn)突出，英籍導(dǎo)師想挽留他攻讀博士學(xué)位并向其承諾了豐厚待遇，但被張新友婉言謝絕。
學(xué)成歸國后的張新友帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)在花生品種改良、育種理論與前沿技術(shù)研究方面成績卓著：創(chuàng)新集成了花生早熟、高產(chǎn)、高油協(xié)同改良技術(shù)，育成“豫花”、“遠(yuǎn)雜”系列花生品種33個(gè),推動(dòng)了黃淮海地區(qū)小麥、花生一年兩熟種植制度的發(fā)展，極大緩解了糧油作物爭地矛盾；創(chuàng)建了花生遠(yuǎn)緣雜交育種技術(shù)體系，創(chuàng)制出一批聚合了野生花生優(yōu)異基因的新種質(zhì)，開辟了野生種質(zhì)利用的有效途徑；在花生產(chǎn)量、品質(zhì)等重要性狀遺傳及其分子標(biāo)記發(fā)掘、轉(zhuǎn)基因等育種理論與前沿技術(shù)研究領(lǐng)域取得了重要進(jìn)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“豫花”、“遠(yuǎn)雜”系列品種累計(jì)推廣1.05億畝，最大年度種植面積占黃淮海地區(qū)花生面積的23%、河南花生面積的55%。
作為首席專家，張新友非常重視人才培養(yǎng)和團(tuán)結(jié)協(xié)作，他帶領(lǐng)的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)中有8人次被授予國家及省級專家稱號。其團(tuán)隊(duì)育成品種數(shù)量之多、質(zhì)量之高，在全國眾多花生育種團(tuán)隊(duì)中名列前茅。
在搞好育種研究的同時(shí)，張新友還積極推動(dòng)育種領(lǐng)域的國際交流與合作。他作為主要發(fā)起人參與組織實(shí)施了中美花生基因組聯(lián)合測序項(xiàng)目；還作為牽頭人促成了我國花生育種單位與跨國食品企業(yè)瑪氏公司的合作；擔(dān)任國際花生基因組聯(lián)合會執(zhí)行委員會委員，連續(xù)七次被推選為國際花生基因組與生物技術(shù)大會組委會副主席（第二至五屆、七至八屆）、主席（六屆），極大提高了我國花生研究在國際上的影響力。
“對于一個(gè)科研人員來說，做研究才是最幸福的事，我會把花生育種一直做下去，做一輩子。”張新友這句話很好地詮釋了他對花生遺傳育種研究近乎“偏執(zhí)”的追求。在豐功偉績面前，張新友并沒有滿足，而是帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)向“高油酸”品種的育種研究發(fā)起了攻堅(jiān)。
研究表明，油酸含量達(dá)到80%以上的花生品種，油品質(zhì)和橄欖油非常接近。高油酸品種花生是當(dāng)前國際聚焦的研究方向，更適宜于現(xiàn)代食品工業(yè)的需要。
2015年12月7日，是張新友值得銘刻的日子，中國工程院公布了2015年院士增選結(jié)果，張新友脫穎而出，成為農(nóng)學(xué)部新當(dāng)選院士中最年輕的一位。
當(dāng)選院士后，張新友表示：“能夠成為院士是對科技人員一生科研追求的極大激勵(lì)，是科研事業(yè)的新平臺、新起點(diǎn)，所擔(dān)負(fù)的責(zé)任更大、任務(wù)更重，所承載的社會期待也會更多。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)還有很多的不足需要彌補(bǔ)，我們要爭取成為一個(gè)優(yōu)秀的院士團(tuán)隊(duì)，在保持原有研究優(yōu)勢的情況下，盡量彌補(bǔ)團(tuán)隊(duì)自身的短板，努力取得更大的科研成就，為農(nóng)業(yè)發(fā)展多做貢獻(xiàn)。”
韓福春：“吉林大米”的主推人
作為“吉林大米”品牌建設(shè)系統(tǒng)工程的主推人，吉林省糧食局黨組書記、局長韓福春心里裝著耕種者、目光跟緊消費(fèi)者，帶領(lǐng)吉林稻農(nóng)和加工企業(yè)，悉心擦亮“吉林大米”白金名片。
近兩年，在吉林省政府的主導(dǎo)下，吉林省糧食局全面實(shí)施“健康米”工程，打造“吉林大米”白金名片，叫響“吉林大米”主品牌。
“糧食人都實(shí)在，雖說好酒不怕巷子深，這么好的米，也不愁賣，但是這幾年農(nóng)業(yè)品牌的發(fā)展，農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)使我們猛醒，我們不僅要把吉林大米宣傳好、推介好，更讓它提高附加值，賦予我們的稻農(nóng)，惠澤我們的消費(fèi)者”，說到打造“吉林大米”品牌的初衷，韓福春表示。
為了提升“吉林大米”品牌效應(yīng)，韓福春要求“吉林大米”品牌建設(shè)要借助重大事件、重要節(jié)點(diǎn)的媒介平臺和高端媒體，在北京及長三角、珠三角等高端消費(fèi)群體密集區(qū)，全力組織宣傳推介，打造吉林大米“好吃、營養(yǎng)、更安全”的整體形象。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，吉林省共投入宣傳推介資金5400余萬元，先后在?？?、福州、杭州、北京、寧波、成都、西安、昆明、廣州等城市舉辦推介會20余場。
在2015年11月13日舉行的“吉林大米”寧波推介會上，韓福春感慨頗深對糧油市場報(bào)記者說：“種糧農(nóng)民土里刨食兒，這種苦一般人體會不到，之所以要打造‘吉林大米’這張牌，最根本的就是為耕者謀利，能夠通過大米品牌提升，幫助稻農(nóng)增收。糧食做品牌不易，但再難我們也要搞下去。”2015年，大宗農(nóng)產(chǎn)品市場低迷、玉米農(nóng)戶種糧收入縮水，而吉林大米卻大米產(chǎn)銷兩旺，價(jià)格攀升，種稻農(nóng)戶收益明顯增加。
據(jù)介紹，2015年吉林省中高端大米產(chǎn)量達(dá)到55萬噸，銷量達(dá)到50萬噸，最高銷價(jià)49.9元/斤，最低銷價(jià)5元/斤，平均銷售價(jià)格7元/斤，同比提高17%。同時(shí)，帶動(dòng)普通大米價(jià)格上漲0.30元/斤，實(shí)現(xiàn)新增產(chǎn)值31.2億元。
吉林省大米品牌建設(shè)開展以來，吉林在水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)探索建立水稻耕地質(zhì)量檔案，對種子、肥料、農(nóng)藥等農(nóng)資投入品加強(qiáng)監(jiān)管，從源頭上把住水稻生產(chǎn)安全關(guān)。在稻米流通環(huán)節(jié)，加強(qiáng)稻米檢驗(yàn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，十二五期間，共投資近億元增添了省、市、縣三級專業(yè)檢測裝備。
為了實(shí)現(xiàn)大米質(zhì)量監(jiān)管常態(tài)化，吉林省糧食局依托大米加工企業(yè)，著手建立大米質(zhì)量可追溯體系，強(qiáng)化稻米信息采集和監(jiān)控手段，對企業(yè)收購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)全程監(jiān)控，做到“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、質(zhì)量可追溯”。
日前召開中央農(nóng)村工作會議指出，要著力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高農(nóng)業(yè)供給體系質(zhì)量和效率，使農(nóng)產(chǎn)品供給數(shù)量充足、品種和質(zhì)量契合消費(fèi)者需要，真正形成結(jié)構(gòu)合理、保障有力的農(nóng)產(chǎn)品有效供給。
對于主打“營養(yǎng)、好吃、更安全”賣點(diǎn)的“吉林大米”來說，其高端市場和高端人群的定位，無疑走到“農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革”的前列。
“現(xiàn)在我們的農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)很豐富了，消費(fèi)者不再僅僅追求胃的滿足，更要追求感官的愉悅，追求文化感召，為消費(fèi)者捧出一碗令其身心俱悅的好大米，是‘吉林大米’品牌建設(shè)的最終落腳點(diǎn)”，韓福春對糧油市場報(bào)記者說。
成就“一捧好米”，憫農(nóng)慰食，“吉林大米”走起!
賈合義：相應(yīng)“一帶一路”的企業(yè)家
2015年12月13日，賈合義從西安趕到北京，在釣魚臺國賓館與哈薩克斯坦代表簽訂了價(jià)值5700萬美元的中國對哈農(nóng)業(yè)產(chǎn)能投資項(xiàng)目，這次簽約，得到了哈薩克斯坦總理馬西莫夫的見證。
積極響應(yīng)國家“一帶一路”戰(zhàn)略號召，西安愛菊糧油集團(tuán)有限公司一直走在前面。
“2016年元旦、最晚到春節(jié)，中國的老百姓就能吃上來自哈薩克斯坦的高品質(zhì)糧油，因?yàn)閻劬占瘓F(tuán)即將在哈薩克斯坦投資建設(shè)油脂加工廠啦！”賈合義曾多次在公開場合斗志昂揚(yáng)地表示。
早在2015年5月21日，以“共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”為主題的第十三屆哈薩克斯坦—中國商品展覽會將在哈薩克斯坦阿拉木圖市阿達(dá)肯特展覽中心開幕。愛菊集團(tuán)作為陜西省唯一參展的糧油企業(yè)，一得到陜西省商務(wù)廳的通知，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子就極其重視，快馬加鞭，籌備相關(guān)工作。
賈合義發(fā)現(xiàn)：哈薩克斯坦的藍(lán)天很純凈，環(huán)境很美。只是國家基礎(chǔ)設(shè)施、工業(yè)生產(chǎn)相對落后，工業(yè)品主要依賴進(jìn)口。其地域廣闊，農(nóng)牧業(yè)相對落后，人口少糧食油料出口較多，但農(nóng)業(yè)技術(shù)水平比較不發(fā)達(dá)，糧食單產(chǎn)較低，如小麥畝產(chǎn)100~150公斤。耕種粗放，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)場為主。中國與哈薩克斯坦的貿(mào)易往來，企業(yè)多以銷售中國產(chǎn)品為主，投資的較少，主要原因?yàn)樾畔⒉粚ΨQ、人文、生活習(xí)慣不同之緣故。而當(dāng)?shù)卣块T對中國企業(yè)投資農(nóng)業(yè)當(dāng)?shù)乇容^歡迎和支持。
賈合義說：“哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)加工水平雖相對落后，但這恰恰保障了其油脂油料綠色、無污染、非轉(zhuǎn)基因的好品質(zhì)，這正符合愛菊集團(tuán)追求高品質(zhì)原料的要求，同時(shí)也符合當(dāng)前國人健康消費(fèi)的理念。
“這個(gè)進(jìn)軍，不單單是將愛菊集團(tuán)的糧油賣到哈薩克斯坦，更主要的是，將哈薩克斯坦的優(yōu)質(zhì)糧油原料，搭乘‘長安號’國際列車，運(yùn)回中國，將那些高品質(zhì)的糧油產(chǎn)品，送到國內(nèi)老百姓的餐桌。”哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部部長馬梅特別科夫表示將大力支持愛菊集團(tuán)在哈薩克斯坦的相關(guān)事務(wù)，并表示要把與愛菊集團(tuán)的合作上升為哈薩克斯坦與中國貿(mào)易投資合作重點(diǎn)項(xiàng)目予以推介和支持。
在賈合義的邀請下，2015年11月5日，馬梅特別科夫?qū)ｉT蒞臨愛菊集團(tuán)參觀考察，對愛菊集團(tuán)的工作肯定和贊許的前提下，并就“一帶一路”愛菊集團(tuán)與哈薩克斯坦合作項(xiàng)目進(jìn)行了詳細(xì)座談。
馬梅特別科夫部長再次表示，他將大力支持愛菊集團(tuán)與哈薩克斯坦的農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，切實(shí)做好哈薩克斯坦“光明之路”戰(zhàn)略與中國“一帶一路”戰(zhàn)略的對接。
作為率先走進(jìn)哈薩克斯坦的糧油企業(yè)，項(xiàng)目剛剛開始，就引起了國內(nèi)各界的多方關(guān)注。
如2015年7月4日，中央電視臺《焦點(diǎn)訪談》欄目以“車行一路，興業(yè)一帶”為主題，對愛菊集團(tuán)搭乘國家“一帶一路”戰(zhàn)略發(fā)展契機(jī)走出國門，與哈薩克斯坦企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接、優(yōu)勢互補(bǔ)、并肩發(fā)展的情況進(jìn)行了詳細(xì)報(bào)道。
賈合義說：“我們首先把哈薩克斯坦變成愛菊集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)糧油原料基地和生產(chǎn)加工基地，從而保證糧油食品的安全，讓國內(nèi)消費(fèi)者切實(shí)享受到“一帶一路”帶來的便利和實(shí)惠。”在這里需要補(bǔ)充的一點(diǎn)為：愛菊集團(tuán)自2014年正式9月正式啟動(dòng)“電商+店商”的區(qū)域電商銷售模式以來，因其在西安市內(nèi)有700多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的優(yōu)勢，電商銷售初具規(guī)模。
“愛菊集團(tuán)與時(shí)俱進(jìn)，與哈薩克斯坦合作一經(jīng)落地，相關(guān)食品，在愛菊電商平臺，都可以買到。”賈合義表示。
高健浩：年屆七旬的創(chuàng)業(yè)者
沿著江蘇省常熟市一直往東，到達(dá)古里鎮(zhèn)。公路兩旁滿眼望去都是綠油油的稻田。而就在這里孕育著當(dāng)?shù)氐牡谝粋€(gè)家庭農(nóng)場———田娘農(nóng)場。
田娘農(nóng)場的“場長”名叫高健浩，2015年69歲，40多年來，高健浩一直與土地打交道。家庭承包的年代，他每天都會到地頭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，自家的田地走一圈半小時(shí)，而今他經(jīng)營的家庭農(nóng)場，坐車轉(zhuǎn)一圈也要半天時(shí)間。
在被稱為魚米之鄉(xiāng)的常熟成了最大的“農(nóng)場主”，這是高健浩創(chuàng)業(yè)時(shí)始料未及的。
在高健浩的眼里，人畜糞便是最好的有機(jī)肥。然而隨著時(shí)代的變遷，用糞便做肥料的越來越少?，F(xiàn)在的化肥雖然使用起來干凈方便，尤其能帶來增產(chǎn)，這對追求產(chǎn)量的農(nóng)民來說是硬道理，但同時(shí)它也帶來了土地板節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品口感差、食用不安全等問題。
正是這樣的認(rèn)識，讓“田娘”從2002年成立之初，就致力于探索一條農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。
創(chuàng)業(yè)初期招工很難，大多數(shù)人都不愿意做這行，又臟又臭還不體面。更頭疼的，是當(dāng)?shù)卮迕癫徽J(rèn)有機(jī)肥，擔(dān)心影響農(nóng)作物產(chǎn)量。最后高健浩決定把肥料白送給農(nóng)民，依然收效甚微。
“別人的地不用有機(jī)肥，我把地租來，我自己用。”于是，在公司成立兩年后，高健浩挨家挨戶去說服村民，讓他們把土地租給自己種，或與自己合作。
盡管不知道結(jié)果怎樣，高健浩還是流轉(zhuǎn)到了500畝地，成立起田娘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社。這個(gè)合作社的目的只有一個(gè)，就是把田娘牌有機(jī)肥消耗掉。
高健浩的勤奮得到了應(yīng)有的回報(bào)，田娘有機(jī)肥口口相傳，成了“香餑餑”。于是從2006年起，高健浩成立了米業(yè)專業(yè)合作社，通過土地入股的方式吸引了2500多農(nóng)戶加盟，涉地面積6800畝。
2013年3月底，國務(wù)院總理李克強(qiáng)到常熟視察農(nóng)業(yè)時(shí)，曾專程調(diào)研了田娘農(nóng)場。
在推廣有機(jī)肥、流轉(zhuǎn)土地進(jìn)行示范過程中，田娘科技公司逐步摸索出以“公司+合作社+若干家庭農(nóng)場”的新型合作發(fā)展模式，田娘農(nóng)場直接經(jīng)營2050畝農(nóng)田，同時(shí)吸引周邊區(qū)域的37戶家庭農(nóng)場進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化合作經(jīng)營，這種模式被專家稱為中國家庭農(nóng)場的“升級版”。
“國家現(xiàn)在對家庭農(nóng)場的鼓勵(lì)政策越來越多，我相信家庭農(nóng)場在促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方面將發(fā)揮更積極的作用。”高健浩告訴記者。
田娘農(nóng)場的誕生是全國很多家庭農(nóng)場的縮影。30年前，中國農(nóng)村的第一次改革由土地制度改革破題，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制實(shí)現(xiàn)了土地的由“合”到“分”；30年后，隨著我國發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快，“一家一戶”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式面臨效益遞減困境，農(nóng)村改革再次提上議事日程，土地由“分”到“合”已是大勢所趨。
王國嬌：糧食安全的“把關(guān)人”
做糧食工作在王國嬌看來是一件光榮而幸福的事情。“光榮”是因?yàn)榧Z食對于國家戰(zhàn)略安全的重要性不言而喻，“幸福”是因?yàn)橥鯂鴭稍诩Z食行業(yè)的工作中實(shí)現(xiàn)了自身的個(gè)人價(jià)值。
王國嬌對《糧油市場報(bào)》記者說：“雖然我是在糧食儲備的第一線上工作，很辛苦、很累，但我不會后悔”。
俗話說得好“民以食為天、食以安為先”，這不僅僅是中國食文化的核心，也是歷朝歷代的立國之本。為了國家糧食的質(zhì)量安全，身為貴州糧油儲備庫儲運(yùn)科副科長，身在糧食安全檢查第一線，也是入庫糧食安全的直接“把關(guān)人”，王國嬌深知身上的擔(dān)子和責(zé)任。
在糧食行業(yè)工作這么多年，其中的各種滋味王國嬌都深深地埋在了心里。由于新糧收購多在夏季，在收購期間（由于糧庫收購的多是本地糧，不僅數(shù)量大，而且時(shí)間也集中），為了搞好收購工作，王國嬌從天亮一直忙到晚上十一二點(diǎn)。七八月的驕陽似火烤，盛夏的熱氣直襲人，有時(shí)倉內(nèi)溫度高達(dá)三四十?dāng)z氏度。在這樣的環(huán)境下，王國嬌仍然要穿著龐大的工作服，認(rèn)真地檢查糧食質(zhì)量，不合格的糧食一律不得入庫。
然而這其間也有很多不法商販想以次充好，將高水分或陳糧混入收購的新糧食中。有商販會在交糧時(shí)，用合格的糧食扦樣化驗(yàn)，但實(shí)際交的糧食則是完全沒有晾曬的高水分糧，這種糧食一旦入庫就會引起整片糧食發(fā)芽霉變危害很大。王國嬌收糧時(shí)每每都要認(rèn)真檢查，及時(shí)阻止高水分糧入庫并對商販進(jìn)行了批評教育。
在日常工作之余，王國嬌除了認(rèn)真學(xué)習(xí)各種儲糧新知識、新技術(shù)外，還努力提高業(yè)務(wù)水平，刻苦專研儲藏技術(shù)、學(xué)習(xí)糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及倉房的“四無”管理。
在王國嬌看來，一個(gè)人的價(jià)值趨向決定人生的奮斗目標(biāo)，也是人生進(jìn)步的動(dòng)力所在。為了干好工作，提高自身素質(zhì)，她擠出時(shí)間參加了成人高考，自修了電子計(jì)算機(jī)專業(yè)大專文憑，學(xué)習(xí)會計(jì)，并取得了會計(jì)從業(yè)資格證。
王國嬌的辛勤工作也得到了認(rèn)可，在今年“五一”期間，王國嬌光榮地被評為“全國勞動(dòng)模范”，王國嬌一直秉承“愛崗敬業(yè)，爭創(chuàng)一流，艱苦奮斗，勇于創(chuàng)新，淡泊名利，甘于奉獻(xiàn)”的勞模精神，起引領(lǐng)表率作用，默默奉獻(xiàn)、勤勤懇懇工作、提高工作效率，爭取零失誤。
王國嬌動(dòng)情地告訴記者：“我們趕上了一個(gè)可以大展身手的時(shí)代，兩個(gè)一百年奮斗目標(biāo)的宏圖已經(jīng)繪就，我愿意在推進(jìn)‘四個(gè)全面’的偉大實(shí)踐中去建功立業(yè)，爭做有智慧、有技術(shù)、能發(fā)明、會創(chuàng)造的勞動(dòng)者。”
