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從全國范圍看，我國糧食干燥仍存在的許多突出矛盾：糧食烘干機能力總體上依然不足；糧食干燥后品質差，尤其是玉米；干燥能耗高，造成能源浪費；缺乏適合油菜籽、大豆干燥技術和設備。上述矛盾的解決，為我國糧食干燥設備行業帶來了諸多機遇和挑戰。

我國人多地少，農民一家一戶經營規模小，收入低沒必要發展機械干燥。糧食機械化干燥是穩定糧食總量，減少霉爛拋灑損失的主要途徑。我國糧食產區特別是南方地區，稻麥收獲期常常出現陰雨霉雨天氣，而收獲后糧食含水率往往高達24%-35%。據有關專家統計，因氣候潮濕，谷物來不及曬干或未達到安全儲存水分造成霉變發芽以及在晾曬過程中拋灑綜合損失，一般年景達5%，災年達10%以上，每年損失高達300-600億元。

日本、美國等發達國家糧食干燥機械化水平達95%以上，糧食產后損失不到1%；我國目前僅有干燥機2萬多臺，多用以烘土特產品，糧食干燥機械化水平不到1/100，2003年我國的糧食自給率已降到90%以下的安全警戒水平，每年都要從國外進口數百億公斤糧食，為此，發展機械化谷物干燥，加速糧食生產全程機械化，最大限度地減少糧食損失，確保豐產豐收，已是糧食生產的當務之急。

對于南方來說烘干機的使用多半是衣物和藥材，糧食方面縱使是種糧大戶也未必需要糧食烘干機因為稻子的收割季節一般都在秋天，相對來說南方的秋季太陽足夠曬干糧食了，但是對于以小麥和玉米為主食的北方糧食烘干機就成了必須的工具，隨著漸漸入冬北方有些地方這幾天開始下雪了，空氣濕度很大，所以北方農民手中收過來的玉米水分都在30%以上，如果不烘干直接入庫的話，明年開春很容易發生霉變。但是，有了糧食烘干機，這一切都不是問題。所以，糧食烘干機在我國農業經濟發展方面起了很大作用。

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