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據介紹，此次洽談會由福建、山東、江西、吉林、安徽、河南、黑龍江、湖南、江蘇、湖北、內蒙古等11省(區)政府和中糧集團共同舉辦。本屆糧洽會同期舉辦了“糧油產品及設備技術展”，該展會位于海峽國際會展中心5號館，展館面積達4500平方米，包括“十一省(區)展區”、“中糧集團展區”、“糧油精品展區”、“糧食科技展區”、“糧油設備技術展區”五大板塊。
福建省副省長黃琪玉在致辭中表示，歷經11年的培育，福建糧洽會已成為國內糧食產銷協作、科技對接、成果展示的重要平臺。本屆糧洽會在去年“三會融合”的基礎上，貫徹落實五大發展新理念，按照國家糧食局提出的“穩供給、去庫存”的要求，繼續深化糧油購銷項目和科技項目洽談對接，發布糧食供求信息和最新科研成果，為進一步拓展糧食產銷協作和糧食宏觀調控搭建平臺。
出席大會的國家糧食局副局長盧景波認為，福建糧洽會舉辦12年來，合作領域不斷拓展，規模不斷擴大，合作頻次不斷提升，內容不斷豐富，影響力不斷提升，既穩定了產區糧食銷路，又保障了銷區供應，實現了產銷雙贏。國家糧食局將一如既往繼續支持，產銷區建立多形式、深層次，長期穩定的合作，不斷探索產銷合作的新路徑、新方法。 據了解，本屆糧洽談會共有來自全國各地1138家糧食企業和科研院校的3208人參會，福建省企業與主產省(區)糧食企業共簽訂糧食購銷合同(協議)301項，數量達631萬噸，同比增加8萬噸;征集糧食科技項目成果295項，同比增加92項，對接科技項目26項，同比增加6項。
本屆糧食產銷協作洽談會還同期舉辦了福建省內糧食產銷協作和科技項目對接、糧食供給側改革論壇、“一帶一路”經貿6·18洽談會、糧食食品安全宣傳周活動儀式等系列活動。
出席糧食供給側改革論壇的福建省糧食局局長林錫能表示，為推進糧食供給側結構性改革，破解糧食領域深層次矛盾，福建省主動適應全國糧情形勢的新變化，通過福建糧洽會這個平臺，著力加強產銷對接、產業對接、科技對接，主推糧食供給側改革，推動糧食行業轉型升級，使糧食行業煥發新的活力。
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