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“東北的烘干機主要以烘干水稻、玉米為主，一般情況下，從農民手中收來的含40%水分的糧食經過烘干機處理后，水分含量可以降至安全水分以下。”周口福安糧機有限公司總經理李保安介紹。
李保安介紹，從2000年以來，該公司已經為東三省與內蒙古東部地區提供移動式循環谷物烘干機1000多臺，經干燥后的糧食可及時入市，基本能滿足糧食購銷企業對高水分糧的干燥需求。
除了東北地區外，長江以南也是烘干機發揮功效的地方。
“11月是長江中下游晚粳稻產區中晚粳稻的收獲時間，這正是氣溫低、濕度高、光照少的季節，糧粒內部水分無法自然蒸發，收割時的稻谷水分含量較高，一般都在22%～25%。”河南工業大學糧油食品學院教授張來林告訴記者。
在南方糧食市場上，水分含量決定了稻谷價格的高低。按照往年規律，在每年的12月收獲季節，稻谷水分較高，而收購價格偏低，到了春節期間，稻谷水分含量下降，價格也有所回升。
3～4月份，雖然通過初步整治的稻谷水分已降至20%左右，但氣溫已經開始回升，濕稻谷極易發熱霉變，尚未干燥的高水分糧則要趕快賣掉，而此時糧價已經掉至最低點。到4月底5月初后，稻谷價格又會逐步上漲。
“降低水分就是提高糧食經營的經濟效益，明白這一點后，南方的糧食購銷企業也開始大量采購烘干機，截至2011年11月，公司向南方銷售出移動式循環谷物烘干機將近千臺。”李保安說。
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