公告信息：
守住農(nóng)民“種糧賣(mài)得出”底線
《實(shí)施方案》明確，要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食收購(gòu)政策，鼓勵(lì)多元市場(chǎng)主體入市收購(gòu)，支持符合條件的企業(yè)參與糧食收購(gòu)工作，守住農(nóng)民“種糧賣(mài)得出”的底線。
今后，合肥將鼓勵(lì)糧食收儲(chǔ)加工企業(yè)與專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶(hù)等簽訂收購(gòu)合同，發(fā)展“訂單糧食”，提升糧食產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)參與開(kāi)展專(zhuān)用品牌糧食試點(diǎn)，探索糧食生產(chǎn)收儲(chǔ)新模式，通過(guò)市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、技術(shù)指導(dǎo)、代收代儲(chǔ)等方式，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整糧食種植品種和結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)符合群眾綠色安全營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)需求的糧食。
在加快推動(dòng)糧食“去庫(kù)存”的同時(shí)，我市將加強(qiáng)督促監(jiān)管，依法治理各種“出庫(kù)難”行為，確保銷(xiāo)售糧食正常出庫(kù)。值得一提的是，定向銷(xiāo)售給飼料、酒精等加工企業(yè)的糧食將接受全程監(jiān)管，避免出現(xiàn)“轉(zhuǎn)圈糧”等違規(guī)行為，堅(jiān)決防止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場(chǎng)。
實(shí)施“主食廚房”工程
隨著主食產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)，老百姓餐桌將愈加豐盛。《實(shí)施方案》提出，我市將實(shí)施“主食廚房”工程，加快推進(jìn)饅頭、包子、米飯、方便快餐等傳統(tǒng)米面制品的工業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。與此同時(shí)，風(fēng)味小吃和地方特色食品也將納入標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)。據(jù)悉，年內(nèi)，全市將培育命名2家“主食廚房”企業(yè)。
扶持壯大骨干糧食企業(yè)。在深化國(guó)有糧食企業(yè)改革上，我市將推進(jìn)組建市糧食集團(tuán)，引導(dǎo)有實(shí)力的企業(yè)上市，培育領(lǐng)軍型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。此外，將鼓勵(lì)美亞光電、燕莊油脂、光明槐祥等有條件的糧食龍頭企業(yè)建立研發(fā)機(jī)構(gòu)，建設(shè)國(guó)家、省工程（技術(shù)）研究中心、技術(shù)中心、重點(diǎn)（工程）實(shí)驗(yàn)室、技能大師工作室等。
“智慧糧食”將有新進(jìn)展。我市大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”，著力構(gòu)建集糧食生產(chǎn)、收儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等為一體的“大糧食”全產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)“線上線下”融合的電商平臺(tái)建設(shè)。鼓勵(lì)糧食加工企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、放心糧店等開(kāi)展電子商務(wù)，加快發(fā)展糧油網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)，提高供給效率。
投資建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心
為適應(yīng)糧食生產(chǎn)新形勢(shì)，我市將引導(dǎo)國(guó)有糧食企業(yè)和社會(huì)多元投資主體，投資建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶(hù)提供糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、烘干、加工、銷(xiāo)售、質(zhì)量檢測(cè)、信息服務(wù)等多元化優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
下一步，“放心糧油”和主食產(chǎn)品將進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)超市、進(jìn)餐飲企業(yè)。據(jù)市糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市將加強(qiáng)市糧油檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)，布局建設(shè)縣（市）級(jí)糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和庫(kù)點(diǎn)檢化驗(yàn)室，形成市、縣、企三級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)網(wǎng)。
我市還將統(tǒng)籌推進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快推進(jìn)市糧食局第二倉(cāng)庫(kù)“北糧南運(yùn)”物流節(jié)點(diǎn)建設(shè)，完成3萬(wàn)噸淺圓倉(cāng)項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)。同時(shí)，還將完善加強(qiáng)全市糧食烘干服務(wù)中心建設(shè)，探索開(kāi)展小型科學(xué)儲(chǔ)糧工程試點(diǎn)。
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