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全球首個生態型西米加工集成設施日前在印尼東南蘇拉威西省投入運營。該設施由聯合國糧農組織和印尼政府合作建成，旨在探索主食來源多元化，以解決印尼貧困人口的饑餓和營養不良問題。
西米是繼大米和玉米之后，印尼東部民眾傳統的主食來源。印尼政府計劃分3步推進西米市場化生產和營銷，包括開發農業經濟型西米農場、建立生態型西米集成加工設施、打造綜合營銷網絡，其最終目標包括強化印尼食品供給安全、將生態西米產品推向國際市場等。據介紹，該設施為整個項目的第二階段，且使用零廢棄物加工技術，樹干、谷殼等可加工成木炭、肥料、沼氣、乙醇等副產品。
聯合國糧農組織駐印尼和東帝汶首席代表馬克表示，該設施為糧食來源多元化提供了新思路，但仍需不斷改進技術以確保西米生產的可持續性，公共和私營部門均可在該產業下一步市場化發展中發揮重要作用。
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