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而在幾年前遇到這種狀況，種糧大戶收割的稻谷若不能及時晾曬，就會出現發芽霉爛。如今，在我省，隨著糧食烘干機械數量大增，種糧大戶們可大大降低惡劣天氣帶來的風險。
破解糧食晾曬難題
樂平市種糧大戶邵德全流轉租種了500畝稻田。去年7月，稻子收割后由于沒有足夠的曬場，又遭遇持續降雨，有6000公斤稻谷出現霉爛，單這一部分就損失近萬元。因晾曬不及時，其他沒有霉爛的稻谷質量也受到影響，每公斤價格比正常情況少幾毛錢。
經過此次教訓，邵德全下決心購買烘干設備。讓邵德全欣喜的是，自從有了糧食烘干機，不用擔心自家的稻谷會霉爛了。而且，在雨季時幫助了不少其他種糧大戶，還收到不菲的烘干加工費。
“糧食晾曬需要雇很多人，可我們這里缺勞動力，合作社都雇不到工，‘雙搶’時節200元一天還要管飯。”鄱陽縣種糧大戶黎兵春說。
萬年縣梓埠鎮種糧大戶老汪對此也深有感觸。他說，50公斤干稻谷能賣130元左右，但把濕稻谷賣給有烘干設備的企業，50公斤能賣到90多元。“已經很不錯了，總比眼睜睜看著稻谷霉爛好，既不用擔心無法晾曬，也減少了晾曬的人工成本。”老汪說。
“這種靠天吃飯的老模式，以往讓不少種糧大戶吃了虧。”省社科院專家認為，根本的解決之道就是要升級粗放型的曬谷方式，用機器來幫忙，由自然干燥向機械化干燥轉變。
烘干機械發展迅速
如今，糧食烘干機在市場漸漸受寵，有了用武之地。不單是因為天氣和人力成本原因，還因為烘干過的糧食清潔度和品質提高了，在市場上更受歡迎。
省農機局的數據顯示，近3年，我省糧食烘干機補貼數量分別為1331臺（套）、2795臺（套）、3971臺（套），呈跳躍式增長的喜人勢頭。去年，全省機械化烘干糧食數量達864萬噸。截至今年上半年，我省糧食烘干機保有量達0.91萬臺，增幅位居全國第一。
“糧食烘干機發展迅速，在整體農機市場表現不景氣的大環境下，烘干機市場銷售熱度不減，屬為數不多的熱點之一。”農機專家介紹，在集約化、規模化農業進程中，遵循農時作業要求，搶種搶收是必要手段，耕、種、管、收、儲的全程機械化進程隨之加快，作為糧食全程機械化的“最后一公里”，烘干設備的需求自然形成連年增長態勢。
近年來，我省持續加大對糧食烘干機的補貼力度，引導各地以種糧大戶、農民專業合作社為依托，推動烘干中心建設，發揮示范效應。相信在不遠的將來，農民從播種、插秧、病蟲害管理、噴藥、收割，再到烘干、運輸等環節全程將實現機械化。
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